切开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能够保存一年左右的时间，如(rú)果放(fàng)置在潮湿(shī)的(de)地方，可(kě)以保管(guǎn)三个月(yuè)左右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果(guǒ)中比较坚固的(de)食物(wù)，可以保存糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思的(de)时间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的(de)南瓜(guā)可以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南(nán)瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可(kě)以放(fàng)入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适(shì)合在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容易冻(dòng)伤，南(nán)瓜(guā)在冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月没(méi)问题(tí)。

　　南(nán)瓜实际上(shàng)可以在常温下(xià)储存很(hěn)长(zhǎng)时间，不需(xū)要特别(bié)用(yòng)到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保(bǎo)存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜的种类很(hěn)多，因此在选(xuǎn)择时也会(huì)有一定的差异，例如：金黄色的南(nán)瓜(guā)颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择(zé)绿色的(de)发(fā)黑，表(biǎo)明(míng)是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色(sè)还是绿色，只(zhǐ)要是(shì)南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的(de)南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色一般为金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择(zé)外形完整无(wú)小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上(shàng)会(huì)有一些小斑点，这是因(yīn)为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可能(néng)会被虫子咬(yǎo)或刮(guā)伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来(lái)保护伤(shāng)口，经过一(yī)段(duàn)时间，这些(xiē)黏液就(jiù)凝(níng)固成硬块，表皮上也(yě)会有小斑点，但(dàn)不影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样(yàng)的，表面涂上一层(céng)白(bái)霜会更好(hǎo)，这样(yàng)的南瓜可以保存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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