七鳃(sāi)鳗(mán)，看它的名字(zì)很多(duō)人(rén)会理解成有七个鳃部的...鳗鱼(yú)？大错特错，它们(men)不仅不是鳗鱼，连鱼类都(dōu)算不上，顶多算个鱼形就不错了！而侧(cè)面看还觉得它们长得挺(tǐng)萌的，有一种不谙(ān)世事老实巴(bā)交的感觉(jué)，但正面看它们嘴巴放(fàng)大的照片，真的已经不能用恐(kǒng)怖恶心来形容了...怎么(me)说呢？多看一眼都是(shì)不(bù)寒(hán)而栗的(de)感(gǎn)觉。

其(qí)实(shí)它们真的长(zhǎng)得挺丑的，可能因为它们(men)属于最(zuì)原始的脊椎动物吧(ba)，所(suǒ)以它们的(de)嘴巴没有上下颚而是直接一个漏(lòu)斗(dòu)圆筒状，嘴巴一张开的放大(dà)图片真的可(kě)以吓死个人的，里面全都是如(rú)尖刀般锋(fēng)利的(de)黄(huáng)色牙齿，它们不(bù)仅靠这(zhè)些(xiē)牙齿吸食别种鱼体内的血(xuè)肉，甚至连寄生在其(qí)他大鱼的身(shēn)上也是(shì)靠这一口(kǒu)好(hǎo)牙！没(méi)办法啊(a)，牙好胃口就(jiù)好(hǎo)嘛！

而它们的鳃部由7对鳃囊和(hé)鳃(sāi)孔组成(chéng)，整(zhěng)齐地排(pái)列在(zài)眼睛的(de)后面(miàn)，而(ér)以前有人认为它的鳃是眼睛(jīng)，所以加(jiā)上它们本身的眼睛，也被称作(zuò)“八(bā)目鳗”。而由于分(fēn)布的水(shuǐ)域不同，它们的(de)体长也不相同，一般的体长可达60厘米以上，海七鳃鳗体长70厘米，溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别看它们火了好几(jǐ)亿年(nián)了，可是几亿年来它们的生活(huó)习性几乎没怎(zěn)么太大的(de)改变，只不过(guò)寄生的“寄主”们发(fā)生了变化， 在(zài)泥盆纪七鳃鳗多以古代鲨鱼及(jí)盾皮(pí)鱼(yú)为(wèi)寄主，到了现代它们喜(xǐ)欢寄(jì)生在鲑(guī)鱼和鳕鱼身上，有(yǒu)时也会去攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的食(shí)肉鱼类。所以它们总是作为电(diàn)影(yǐng)中恐(kǒng)怖“吸血鬼(guǐ)”或(huò)“恶(è)魔(mó)”的(de)原型，比(bǐ)如(rú)在著名电影《金刚》，主(zhǔ)人公一(yī)行被打进山谷里后，吃(chī)掉整(zhěng)个人(rén)的几只(zhǐ)黑色大虫(chóng)子(zi)原型就是海七鳃鳗。

但(dàn)绝大多数情(qíng)况下，它(tā)们(men)对“寄主”们还是很友好的，不会对它们的身体造成什么(me)太(tài)大的伤害，但如果是被它(tā)们“盯上”的猎物，这些(xiē)鱼最后的下场可能(néng)就(jiù)很惨了，不仅会(huì)被吸干血，最(zuì)后连(lián)皮肉都被七鳃鳗们吃得一(yī)定都不剩(shèng)，只剩下一副惨白(bái)骨(gǔ)架。所以别说(shuō)是人，动物们(men)也(yě)“不可貌相”，七(qī)鳃鳗明(míng)明侧着(zhe)看还(hái)挺(tǐng)萌的，但没(méi)想到可以“杀鱼(yú)于无(wú)形中(zhōng)”。

而雄性七鳃鳗(mán)的交配(pèi)方(fāng)式也是(shì)十(shí)分地“霸道(dào)总裁”：雄(xióng)性(xìng)见有雌性经过，一下吸住(zhù)其鳃穴并勒紧雌体，雌性则吸住旁边的岩(yán)石。产卵后，雌(cí)性和雄性都会死去。它们(men)的baby被称为“沙(shā)隐虫”（长(zhǎng)越10毫米），然后这些沙隐虫在淡水或(huò)返回海中生活3-年后(hòu)，才(cái)在秋冬之际经过变态成为(wèi)成体，再经数月(yuè)的半(bàn)寄生生活便达到性成熟(shú)时期，再(zài)开始集(jí)群(qún)和繁殖(zhí)等新的生命循(xún)环。而(ér)别看(kàn)它们中(22寸是多少厘米zhōng)有的会回(huí)海里生活，但(dàn)繁殖基本上(shàng)都是在河川中(zhōng)，至(zhì)少在世(shì)界上已知的30多(duō)种七鳃鳗的身上都是这样的特征。

而据(jù)说(shuō)七鳃(sāi)鳗的肉质也十分鲜(xiān)美，欧洲的上流社会(huì)从中世纪开始就(jiù)视其为珍馐。据文(wén)献记载英格兰国王亨利一世爱吃七鳃鳗，结果(guǒ)有(yǒu)一(yī)次在诺曼底吃了太(tài)多的七鳃鳗后死去。直到今(jīn)天，在南欧的一些国(guó)家（法国、西班牙(yá)、葡萄牙(yá)等）包括东亚的(de)韩国等，七鳃鳗(mán)仍然是(shì)一道昂贵的名菜。

七鳃(sāi)鳗肉中(zhōng)维(wéi)生(shēng)素A的含量较一般鱼类(lèi)为高，每(měi)克(kè)约含99-980国(guó)际单位（其余(yú)鱼类平(píng)均(jūn)300国际单位）。其次，在肝、肾、生殖腺及大肠(cháng)中(zhōng)也有(yǒu)维(wéi)生素A，特别(bié)在(zài)睾(gāo)丸与小肠中(zhōng)的含量(liàng)更高。在鱼(yú)皮中维生素B1与维生素(sù)B12的含量远高于其(qí)他鱼类，腹皮中(zhōng)的含量比背皮高。可治夜盲(máng)症、角膜干(gàn)燥，有平肝明目和滋(zī)补强壮的功效。

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