怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的(de)保存其(qí)营(yíng)养价值，但(dàn)建议控制(zhì)摄(shè)入量，以免造成胃肠道(dào)不适，日常适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发(fā)生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的(de)品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南(nán)瓜(guā)又(yòu)面又甜(tián)，首先看(kàn)颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的(de)形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时(shí)候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自(zì)己留下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如果一(yī)掐就破(pò)，那(nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音(yīn)，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜(guā)，绿得发(fā)黑的是成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后(hòu)有(yǒu)一(yī)种清香气味，而没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜(guā)外皮(pí)比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一下(xià)南瓜上的那一小段(duàn)茎(jīng)，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的(de)养生功(gōng)效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参与胃(wèi)内上(shàng)皮组织(zhī)的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可(kě)以让消(xiāo)化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品的(de)刺激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益(yì)气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱(ruò)的人增强(qiáng)肝(gān)肾细胞(bāo)的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案尿病：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维生(shēng)素e，能促进胰(yí)岛素的分泌兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案 line-height: 24px;'>兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰岛素细(xì)胞(bāo)合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当(dāng)吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来(lái)源(yuán)：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑到好南(nán)瓜

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