落(luò)座、打开手机、扫码点菜，已(yǐ)经成为不少人外出(chū)就(jiù)餐时的潜意识动作。不(bù)过，你是否意识到，这一便捷行为背后(hòu)可能藏着猫腻：在一次次点击(jī)中，顾客的个人信息(xī)也被(bèi)“收割(gē)”。

　　扫码点餐开通(tōng)门槛低

　　近日，北京市消费者协会发布对(duì)“扫码强(qiáng)制关注(zhù)使用”现象的(de)劝喻(yù)。其中提到，“必须使用(yòng)小(xiǎo)程(chéng)序(xù)才能(néng)点餐(cān)”等扫码(mǎ)强制关(guān)注使用的现象在(zài)生活中并不少见。

　　在北京工作的白(bái)领小张(zhāng)就经常遇到这种(zhǒng)情况。“餐桌前(qián)坐定后，服务员(yuán)第一句就是请(qǐng)扫码点餐，当(dāng)提(tí)出能不能用纸质菜单时(shí)，服务(wù)员(yuán)不是(shì)说纸质菜单菜品不全，就是需等较长时间(jiān)，有的干脆(cuì)告诉你只能扫码点餐。”小(xiǎo)张回忆，“这不就是变(biàn)相强(qiáng)制扫码(mǎ)点餐吗(ma)？”

　　如今(jīn)，扫码自助(zhù)点(diǎn)餐在餐(cān)饮业已得(dé)到推(tuī)广(guǎng)。山东一(yī)家虾火锅店的老(lǎo)板(bǎn)吕先生向(xiàng)中新经俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么纬表示(shì)，他的餐厅自2021年起就彻底告别纸质菜单(dān)了，客人(rén)只能扫(sǎo)桌(zh俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么uō)边(biān)二维(wéi)码(mǎ)进入小程序点(diǎn)餐。“这样(yàng)做不仅节省人力成本，省去(qù)沟(gōu)通成本，还不容易出(chū)错，效率更高。此(cǐ)外(wài)，做一套扫码(mǎ)点餐系统也(yě)不贵。”吕先(xiān)生同时表示，餐厅实施扫码点餐以来，只(zhǐ)有极个别(bié)顾客提出过异(yì)议，其他顾(gù)客都已经(jīng)习(xí)惯成(chéng)自然了。

　　据中新经纬了解，目前一家餐厅定制(zhì)一个扫码点(diǎn)餐小程(chéng)序(xù)门槛并不高(gāo)，仅需(xū)花费数百元。

　　华斌（化名(míng)）之前在一家(jiā)互联网公司做程序员，2021年离职后开了(le)一间工作室，专门为各种店铺定(dìng)制点单小(xiǎo)程序，其中餐饮店的(de)扫码(mǎ)点餐小程序是用户(hù)咨询得最多的。

　　“扫码点(diǎn)餐现在很普(pǔ)遍(biàn)，一桌一码，用户扫码(mǎ)进入小(xiǎo)程序，点餐、结算、充(chōng)值、堂食或自提都可以选择。开通门(mén)槛(kǎn)也比较低，只需要提(tí)供营业执照，费(fèi)用的话，小程序申请加开通微信(xìn)支付(fù)共400元(yuán)，如(rú)果再开通(tōng)支(zhī)付宝(bǎo)支付额(é)外付(fù)300元。”华斌介(jiè)绍(shào)。

　　另一家专(zhuān)门做餐饮小(xiǎo)程序的店铺负责人也介绍称(chēng)，定(dìng)制扫(sǎo)码点餐小程序仅(jǐn)需399元，包(bāo)括(kuò)认证、搭建、设计等费用，餐饮店直接上传商品就可以用(yòng)。

　　不提供个人信息不能吃(chī)饭？餐(cān)厅(tīng)可自由设(shè)置

　　“只(zhǐ)是点个(gè)菜(cài)而已，有必要非(fēi)得扫码吗(ma)？”“点个(gè)菜为(wèi)什么还要我提供微(wēi)信(xìn)昵称(chēng)、手机号呢(ne)？”在社(shè)交平台上，不少网友表示(shì)不解(jiě)。

　　华斌(bīn)说，在扫码(mǎ)点(diǎn)餐小程(chéng)序(xù)的(de)后台，餐饮店老板可(kě)以做(zuò)一些数据分析，比(bǐ)如(rú)收(shōu)入(rù)、销(xiāo)量等基(jī)础(chǔ)数据，当然也可以分(fēn)析会员充值(zhí)情(qíng)况、顾客(kè)画像(xiàng)等(děng)。

　　那么(me)如何获(huò)得顾客(kè)画像(xiàng)呢？华斌说，这些都可以(yǐ)通过后(hòu)台设置实现。

　　“首(shǒu)先(xiān)，可(kě)以设置不(bù)登(dēng)录(lù)无法点餐，登录主要(yào)是获取(qǔ)微(wēi)信昵称、头像，有的小程序(xù)也会获取手机(jī)号。如(rú)果觉(jué)得这样(yàng)做(zuò)用户体验不好，还有(yǒu)其他(tā)办法，可在支付环节，设置开通会员可领小额优惠券，大部分用户会注册(cè)，这样就获取了(le)用户(hù)的(de)微信信息和手机号。当然餐厅(tīng)也可以设置(zhì)成直接点餐，获取这些信息的(de)目(mù)的是方(fāng)便以后(hòu)运(yùn)营，向顾客推送餐厅的(de)活动优惠(huì)信息。”华(huá)斌(bīn)说。

　　吕先生也表示，当时业务人员曾告诉他可通(tōng)过设置获(huò)取顾客(kè)信息，且(qiě)信息越(yuè)全面越有利于后(hòu)期分析客(kè)源。“我(wǒ)文(wén)化程(chéng)度有限(xiàn)，也不(bù)想搞这些，开(kāi)通扫码(mǎ)点餐就图个方(fāng)便，所(suǒ)以(yǐ)我们不提供个人信息也能点餐(cān)。”吕先生说。

　　除(chú)了(le)被“收(shōu)割”个人信息(xī)，顾客每次点餐也都可(kě)以转(zhuǎn)变为小程序的流量，而(ér)商家可(kě)选择(zé)通过接收推广广告获取(qǔ)广告费用。

　　据一位小程序开发者透(tòu)露，点(diǎn)餐小(xiǎo)程序也(yě)可(kě)以接入第三方广告(gào)，顾(gù)客(kè)点击，餐(cān)饮店老板分钱(qián)。“当小(xiǎo)程序的用户(hù)量达到1000以上时，就可以申请接入广(guǎng)告，开屏广告或者插入小(xiǎo)程(chéng)序中都(dōu)可以，顾客点击或浏(liú)览，餐饮(yǐn)店(diàn)可以(yǐ)分流量费。”

　　据一位餐饮店老板(bǎn)介(jiè)绍，顾(gù)客点击一次他们分得(dé)的钱(qián)数并不固定，要(yào)看用(yòng)户(hù)质量(liàng)，有时候点一(yī)下是几(jǐ)毛(máo)钱，有时候能(néng)达到一(yī)块多(duō)。“总的(de)来说，这笔(bǐ)收入不多(duō)，一个(gè)月几百(bǎi)块钱，有比没(méi)有(yǒu)强。”

　　经纬(wěi)快评：

　　把(bǎ)顾客当“流(liú)量”，最终(zhōng)会失去顾客

　　针对存在已久的强制(zhì)扫码(mǎ)点餐(cān)，顾客们怨声载道，相关部门组织也多次发(fā)文，提(tí)出(chū)“不得”强(qiáng)制。不过(guò)，即使用户自愿选择(zé)扫码点餐(cān)，这(zhè)里面也并非没(méi)有问(wèn)题，还牵扯(chě)到个人信息的(de)获取和使用。

　　为尽(jǐn)可(kě)能(néng)详细(xì)准(zhǔn)确地分析顾客画像、大(dà)范(fàn)围准确(què)地推送营销信息，部分餐厅商家通过设置(zhì)扫码点餐小程(chéng)序后台，获(huò)取顾客个(gè)人信息，内容有多有少，程度有(yǒu)深有浅(qiǎn)，导致了顾客必须提(tí)交个人(rén)信(xìn)息(xī)，否则(zé)无法(fǎ)点餐的(de)局面。

　　暂不(bù)论(lùn)强(qiáng)制(zhì)顾客扫(sǎo)码点餐(cān)、过(guò)度收(shōu)集(jí)顾客(kè)个(gè)人信(xìn)息已违反相关法(fǎ)律规定，单是(shì)把顾客当成冷冰冰的“流(liú)量”，对整个餐(cān)饮业的经营(yíng)环境和发展就(jiù)已伤害满满。

　　在以服(fú)务为首要要求(qiú)的餐饮(yǐn)业，顾客是一个个(gè)有温度的人，满(mǎn)足顾客需求(qiú)，提供优(yōu)良的服务，应是餐饮业(yè)的共识。强(qiáng)制扫码点餐，实(shí)际上是阻碍了餐厅与顾客之间有温(wēn)度的交(jiāo)流，本应满(mǎn)足(zú)顾客个(gè)性需求的便(biàn)捷扫码变成了“消(xiāo)费(fèi)烦恼”。

　　而过度(dù)收集个人(rén)信(xìn)息则(zé)更(gèng)恶(è)劣，实际上是在违反诸(zhū)多(duō)法(fǎ)律规定的基础上，将顾客当成(chéng)了餐厅经营(yíng)营销(xiāo)的流量工具，甚至是待割的“韭(jiǔ)菜”。

　　需要明确，首先(xiān)强制(zhì)扫码点餐不(bù)合(hé)理不合法(fǎ)，消费者(zhě)有权抵制；其次，扫码(mǎ)点餐(cān)过度索权(quán)亦违反相(xiāng)关法律规定。对餐饮商(shāng)家(jiā)来说，强制扫码(mǎ)点(diǎn)餐获(huò)取顾客信息，看似“圈(quān)粉”，获得了流量(liàng)，实(shí)则“脱粉”，最(zuì)终失(shī)去顾客(kè)。商(shāng)家唯有意(yì)识到最好的(de)营销手段(duàn)是高质(zhì)量的服(fú)务，才(cái)能(néng)真正留住客(kè)户(hù)。

未经允许不得转载：济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校_济宁洋娃娃舞蹈学校官网 俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么