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　　准备材料：鲈鱼(yú)1条、大葱(cōng)少许、蒸鱼(yú)豉油少许(xǔ)、姜少许、蒜少许、青尖椒(jiāo)少许。

　　1、首先把(bǎ)准备好(hǎo)的鲈鱼处理(lǐ)好用清水洗干净，切开(kāi)背部。

　　2、然后用(yòng)刀(dāo)把葱切成丝。

　　3、鲈鱼切好后撒盐、姜、蒜(suàn)、青尖椒，撒均匀(yún)一些。

　　4、10分(fēn)钟后把鱼放(fàng)入蒸锅。

　　5、盖盖(gài)蒸10分钟(zhōng)，关火再焖(mèn)3分钟(zhōng)。

　　6、接着往炒锅内(nèi)放油加热。

　　7、鱼身撒上(shàng)葱丝，姜丝，热油(yóu)淋在鱼上，这样清蒸鲈鱼就完成了。

清蒸鲈鱼(yú)要蒸多久

　　10分钟(zhōng)。

　　鲈鱼(yú)蒸10分钟，再焖3分钟即可熟。

　　具体(tǐ)做法是局燃准备(bèi)：鲈(lú)鱼1条、大葱少许、蒸鱼豉油少许、姜高念少许、蒜(suàn)少许(xǔ)、青尖(jiān)椒少许。

　　首先把(bǎ)准备好的(de)鲈鱼处理(lǐ)好用清(qīng)水洗干净，切开背部(bù)。

　　然后(hòu)用(yòng)刀戚腊困(kùn)把葱切成(chéng)丝。

　　鲈鱼切好后撒盐、姜(jiāng)、蒜、青(qīng)尖椒，撒(sā)均匀(yún)一(yī)些。

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