距离(lí)苏丹爆发武装冲(chōng)突(tū)已有月余。据路(lù)自制苏打水可以降尿酸吗，自制苏打水和买的苏打水区别透社报道，苏丹(dān)武装(zhuāng)冲突不(bù)仅造成(chéng)了人(rén)道(dào)主(zhǔ)义危机，也意外地让全球(qiú)碳酸饮料制造商(shāng)感到焦虑。

　　苏丹盛产的阿拉伯胶，是制造碳酸饮料的(de)关键(jiàn)材料(liào)。

　　据悉，苏丹的(de)阿拉(lā)伯胶产量约(yuē)占全球的70％，如果阿拉伯胶出口中断，包括(kuò)可(kě)乐、雪碧、芬达等(děng)在(zài)内的碳(tàn)酸饮料将面临断供风(fēng)险。

　　据红星新闻5月24日报道(dào)，因原材料问题供应不(bù)稳定，可口可乐(lè)系列产(chǎn)品在北京(jīng)市(shì)场的友宝(bǎo)无人零售渠道已(yǐ)断货(huò)一段(duàn)时间。

　　另(lìng)有多家(jiā)媒体报道，成(chéng)都、北京等地可口可(kě)乐相关产品出现涨价的情况，涉及多个渠道(dào)，有四川的(de)采(cǎi)购(gòu)商(shāng)表示(shì)，可(kě)口可乐工厂在上个月涨价，24瓶的300ml可口可乐(lè)拿货价上涨(zhǎng)4元。

　　重(zhòng)要(yào)原料恐断供

　　近日，“可(kě)口(kǒu)可乐涨价”“可口可乐告(gào)别3.5元时代”等消(xiāo)息在网(wǎng)络(luò)上(shàng)快速传播(bō)，并引起不少(shǎo)讨论。

　　而(ér)在这一波涨价疑云的背(bèi)后，是(shì)全球主要(yào)碳酸饮料生(shēng)产商可能(néng)在几个月内就会面临阿拉伯胶断供的风险(xiǎn)。

　　据了解(jiě)，阿拉伯胶在(zài)食品工业(yè)中(zhōng)主(zhǔ)要作(zuò)为稳定剂(jì)使用，它(tā)可以使食用(yòng)香精、食用色(sè)素(sù)、蔗(zhè)糖等配料“和谐共处(chù)”，也可(kě)以(yǐ)让汽水中的(de)二氧化碳更(gèng)稳定地存在(zài)于(yú)液体(tǐ)之中。

　　据路透社(shè)报道(dào)，阿拉伯胶全球年产量约12万(wàn)吨，价值11亿美(měi)元，它们大(dà)部(bù)分产自于横(héng)贯(guàn)非洲的(de)“树胶带”，主要产(chǎn)国包括埃塞俄(é)比亚、乍得、厄立特里亚等，其中，苏丹的阿拉伯胶品(pǐn)质较好，约占(zhàn)全球出口总额的70％。

　　尽管食品工(gōng)业界已经出现了明胶、卡拉胶(jiāo)等其他添加剂，但(dàn)对(duì)于可口可乐、百(bǎi)事这样体(tǐ)量(liàng)的公司(sī)，更换添加剂意味着配方(fāng)和生产(chǎn)线的大幅调整。

　　改造生产线(xiàn)产生(shēng)的(de)巨额(é)花费(fèi)还(hái)是其次，配方(fāng)的更改可能带来的(de)口感变(biàn)化才(cái)让巨(jù)头头(tóu)疼。网络(luò)上关(guān)于哪个品(pǐn)牌可乐更好喝(hē)的提问常常会引(yǐn)来“红蓝(lán)党”的激情对局，对(duì)于汽水爱好(hǎo)者来(lái)说，有没有“那味儿”才是选购产(chǎn)品的(de)关键因素(sù)。

　　另据英国超市连锁巨头(tóu)Aldi透露，虽然很(hěn)多产品(pǐn)在配料(liào)表中并未明确标明，但实际上都使用了(le)阿拉伯胶。除了可(kě)乐(lè)之外，雀巢(cháo)、联合利华(huá)、M&；M、高露洁等品牌的(de)产品中也要添加阿拉伯胶。

　　出口商和行业消息(xī)人士(shì)表示，由于(yú)担心苏(sū)丹(dān)战火持(chí)续带来的风险(xiǎn)，如可口可乐(lè)、百(bǎi)事可乐这样依赖(lài)阿(ā)拉伯胶的公司，长期以来一直在储存阿拉伯(bó)胶，有些公司会保持三至六个月的存储(chǔ)量，以免(miǎn)出现供(gōng)应短缺。但全球碳酸饮(yǐn)料的消(xiāo)耗庞大，一旦库存耗尽，可能将冲击全球的(de)碳酸饮料生产线。

　　冲(chōng)突影响(xiǎng)出口(kǒu)

　　阿(ā)拉伯胶对全球食品(pǐn)饮料、药品及日(rì)化(huà)行业来说至关重要，即便在早(zǎo)年(nián)美国对苏丹实施经济制(zhì)裁(cái)时期，该类(lèi)目也始(shǐ)终被排除在外。

　　美国财经媒(méi)体指出，由于国际“中间商”普遍还有阿(ā)拉(lā)伯胶囤(dùn)货，终端厂商还不至于立马(mǎ)库存(cún)告罄。但如(rú)果苏(sū)丹国内局势不能很快稳定下来的话，阿拉(lā)伯胶(jiāo)的(de)价格可能会急速上涨(zhǎng)，成本压力也(yě)会(huì)从原(yuán)料(liào)上游传导(dǎo)到消费品价格上(shàng)。

　　过往(wǎng)消息显示，苏丹以往(wǎng)的冲突多集中在达尔富尔(ěr)（Darfur）这些边远地区（编者(zhě)注：该地区位(wèi)于苏丹西部(bù)，与中非、乍得、南苏丹接壤，为冲突多发地(dì)带），此次冲突爆(bào)发地则在(zài)首都喀土穆（Khartoum）及周边地区(qū)。据悉(xī)，苏(sū)丹大部分存储阿拉(lā)伯(bó)胶(jiāo)的设施位于喀土穆(mù)和临近的(de)恩图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另(lìng)外，由于运输(shū)线路(lù自制苏打水可以降尿酸吗，自制苏打水和买的苏打水区别)经过冲突爆(bào)发(fā)地(dì)区，产(chǎn)自北科尔多凡州(zhōu)乌(wū)姆拉瓦巴（Umrawaba）和青(qīng)尼罗州达(dá)马津(jīn)（Damazine）的阿拉伯(bó)胶也无法运往(wǎng)喀(kā)土(tǔ)穆和红(hóng)海沿岸(àn)的苏丹港出口(kǒu)。苏丹航(háng)运商(shāng)会秘书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中心的阿拉伯树(shù)胶储(chǔ)存设施(shī)都是空的。

　　向德(dé)国(guó)出口阿拉伯胶的Quality House公司董事(shì)长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表示，库(kù)存(cún)产品要么被卡在仓库(kù)里(lǐ)，要么(me)被卡在生产(chǎn)地。“由(yóu)于苏丹军(jūn)队(duì)和(hé)准军事组织快速(sù)支援部(bù)队之间的冲突，超(chāo)过5万(wàn)吨（树(shù)胶），约占苏丹年产量(liàng)的(de)一半，无法出口”。

　　“阿拉伯(bó)胶的国际价格(gé)将相应上涨。”穆萨说。

　　据《阿(ā)拉伯新闻(wén)》报道，自(zì)冲突(tū)开始以来，达尔(ěr)富尔和科尔多凡经喀土穆的出口，特(tè)别是阿拉伯胶的出口受到严重影响(xiǎng)。估计有5万苏丹(dān)人（约占该国人口的11％）直接(jiē)或间接依赖生产这种宝贵资源(yuán)所产(chǎn)生(shēng)的收入。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方(fāng)和国家层面，如果苏丹正在进(jìn)行的战争不迅速停止(zhǐ)，它将(jiāng)严重影响那些收集阿拉伯树胶的人的收(shōu)入(rù)和苏丹的总体收入。”

　　多因素促(cù)涨价

　　尽管尚未有官方调价(jià)信息披(pī)露，但距离两大可乐公司上一轮调价的时间并不算(suàn)遥远。

　　2021年(nián)11月，可口可乐官(guān)宣调价，包括可口可乐、雪碧、芬达在内的多款产品零(líng)售价上调，其中(zhōng)经典500ml瓶装可乐，从3元上涨到3.5元；去年(nián)3月底，百事(shì)可乐官(guān)方发布调(diào)价告知函，从2022年4月(yuè)1日(rì)起，500ml瓶装百事可乐（原味/无糖(táng)）、美年(nián)达及七喜均(jūn)涨价(jià)至(zhì)3.5元(yuán)/瓶，和(hé)可口(kǒu)可乐保持价格一致。两大巨头(tóu)公司给出的理由(yóu)皆是“应对成本增加(jiā)”。

　　实(shí)际上，阿拉伯胶并非可乐等碳酸饮料的唯一原材料，水、白砂(shā)糖、咖啡因等添加剂(jì)的使用(yòng)给(gěi)可乐带来了不同的风(fēng)味，也在(zài)影响(xiǎng)着(zhe)其成本(běn)价格。

　　受印度等(děng)产糖国因干旱下调产量预测或实际产量不及预期(qī)，巴西甘蔗作物收(shōu)获进度缓慢，国际原油价格上(shàng)涨导致甘蔗(zhè)制(zhì)乙醇的需求(qiú)增(zēng)加(jiā)等(děng)因素叠加影(yǐng)响，近期白糖的价格呈现持续(xù)快(kuài)速上涨趋势。据联合(hé)国粮农组织5月5日发(fā)布的数据，粮农组织食糖价格(gé)指数4月平均(jūn)为(wèi)149.4点(diǎn)，环比上(shàng)涨22.4点（17.6％），连续第三(sān)个月上行，创2011年10月(yuè)以来新高(gāo)。

　　也有业内人士表示，相比单一原材料涨(zhǎng)价，通胀背景下各个供应链环节的(de)成本(běn)高涨，也会引发可(kě)乐的(de)实际价(jià)格上涨。

　　4月(yuè)24日(rì)，可口(kǒu)可乐发布了2023年(nián)第一季度财(cái)报。其中提到，第一季度全(quán)球价格平均上涨了(le)10％，欧洲价格上涨了20％以上(shàng)。可口可乐公司称，通货膨(péng)胀导致了运(yùn)输和原材料成(chéng)本的增(zēng)加(jiā)。

　　不过(guò)，可口(kǒu)可(kě)乐(lè)总裁兼首席财务官约翰·墨菲(fēi)（John Murphy）表示，随(suí)着(zhe)通货(huò)膨胀在一些领域的缓解，如石油现货价格和运(yùn)费，公司预(yù)计价格上涨将(jiāng)放缓。“今年下半(bàn)年(nián)，我们的(de)预期是大多(duō)数市场的通胀将放缓，与过(guò)去12至(zhì)18个月相比，这将导致(zhì)一个(gè)‘更正常’的定价周期”。

　　此外，包括百(bǎi)事可乐、联(lián)合利华等在(zài)内的食品、日化(huà)公司(sī)最近几个季度也都(dōu)提高了价格，以应(yīng)对成本上升。

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