薯类都有哪些食物(wù)，薯类都有(yǒu)哪些图片是薯类作上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗(zuò)物又称根茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要包(bāo)括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等的。

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　　薯(shǔ)类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山(shān)药、芋(yù)类等。

　　这(zhè)类作物的产品器官(guān)是块根和块(kuài)茎，具有生长前期(qī)和块根膨大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国的(de)甘(gān)薯(shǔ)种(zhǒng)植面积和总(zǒng)产量均占世界首(shǒu)位(wèi)。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根(gēn)和块根，其中块根是贮藏(cáng)养分(fēn)的器官，是供食用(yòng)的部(bù)分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有根出(chū)芽(yá)的特性，是育苗繁殖的(de)重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是(shì)重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的(de)适(shì)应性较强，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作(zuò)粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原(yuán)产于美(měi)洲热(rè)带(dài)，全世界热带地区(qū)广(guǎng)为栽培。

　　其块(kuài)根(gēn)可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮(yǐn)料。

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