距(jù)离苏(sū)丹爆发武(wǔ)装冲突(tū)已(yǐ)有(yǒu)月(yuè)余。据路透社(shè)报道(dào)，苏丹武(wǔ)装冲突不仅造成了(le)人道主义(yì)危机，也意外地(dì)让全球(qiú)碳(tàn)酸饮料(liào)制(zhì)造商感到焦虑。

　　苏丹盛产的(de)阿拉(lā)伯胶，是制造碳(tàn)酸饮料的关键材料。

　　据(jù)悉，苏丹的阿拉(lā)伯胶产量(liàng)约(yuē)占全球的70％，如果阿拉伯胶出(chū)口中(zhōng)断，包括可(kě)乐、雪(xuě)碧、芬达(dá)等在内的碳(tàn)酸(suān)饮料将面临(lín)断供(gōng)风险(xiǎn)。

　　据红星(xīng)新闻5月24日报道，因(yīn)原材料问题供应不稳定，可口可乐(lè)系列产品在北京(jīng)市场的友宝无人零售渠道已断货一段时间(jiān)。

　　另(lìng)有多家(jiā)媒体报道(dào)，成都(dōu)、北京等地可口可乐相(xiāng)关(guān)产品出(chū)现涨(zhǎng)价的(de)情况，涉(shè)及(jí)多(duō)个渠道，有四川的采购商(shāng)表(biǎo)示，可(kě)口可乐工厂在(zài)上(shàng)个(gè)月涨价(jià)，24瓶的300ml可口可乐拿货价上涨(zhǎng)4元。

　　重要原(yuán)料恐断供(gōng)

　　近日，“可口可乐(lè)涨价”“可(kě)口可乐告别3.5元(yuán)时代”等消息在网络(luò)上快速(sù)传(chuán)播，并(bìng)引起不少讨(tǎo)论。

　　而在这一波(bō)涨价疑云的背后，是全球主(zhǔ)要碳酸饮料生产商可能(néng)在几个月内就会面(miàn)临阿拉伯胶(jiāo)断供(gōng)的风险。

　　据(jù)了解，阿拉伯胶在食品工(gōng)业中主(zhǔ)要作为稳(wěn)定剂使用，它可(kě)以(yǐ)使食用香精、食用色素、蔗糖等(děng)配料“和谐(xié)共处”，也(yě)可以让汽水中的二氧化碳更(gèng)稳定(dìng)地存(cún)在于液体之中。

　　据路透社报道，阿拉(lā)伯胶全球(qiú)年产量约12万吨，价(jià)值11亿美元，它们大部分产自于横贯非洲的“树胶带”，主要(yào)产国(guó)包括埃塞俄比亚、乍得、厄立(lì)特里(lǐ)亚等(děng)，其(qí)中，苏丹的(de)阿拉(lā)伯(bó)胶品(pǐn)质(zhì)较(jiào)好，约占全球出(chū)口总额的(de)70％。

　　尽管食品(pǐn)工业界已经出现了(le)明胶、卡拉(lā)胶等其他添(tiān)加剂，但对于可口可乐、百甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的事这样(yàng)体(tǐ)量(liàng)的公司，更换添加(jiā)剂意味着配(pèi)方和生产线的大幅调(diào)整。

　　改(gǎi)造生产线产生的(de)巨额花费还(hái)是其次(cì)，配方的(de)更(gèng)改可能(néng)带来的(de)口(kǒu)感变(biàn)化才让巨头头疼。网络上关于哪(nǎ)个品牌可乐更好喝的提问(wèn)常(cháng)常会引来“红(hóng)蓝党”的(de)激(jī)情(qíng)对局，对于汽水爱好者来(lái)说，有没有(yǒu)“那味(wèi)儿”才是选购产品的(de)关键因素。

　　另据英国超市连锁巨头Aldi透露，虽(suī)然很多产品在配料(liào)表中(zhōng)并未明确(què)标明，但实际上都使用(yòng)了阿拉伯胶。除了可乐之外，雀巢、联合利华(huá)、M&；M、高露洁等品牌(pái)的产品(pǐn)中也要添加阿拉伯(bó)胶。

　　出口商和行(xíng)业(yè)消息人士表(biǎo)示，由(yóu)于担心苏丹(dān)战火持续带来的风险，如(rú)可口可乐、百事可乐这样依(yī)赖阿拉伯(bó)胶的公(gōng)司，长期以来一(yī)直在储存阿拉伯(bó)胶，有些公司会保(bǎo)持三至(zhì)六(liù)个月的存储(chǔ)量(liàng)，以免出现供应短缺。但(dàn)全球碳酸饮料(liào)的消(xiāo)耗庞(páng)大，一旦库存耗尽，可能将(jiāng)冲击全球的碳酸饮料生产(chǎn)线(xiàn)。

　　冲(chōng)突影响(xiǎng)出口

　　阿拉伯胶对全球(qiú)食品饮料(liào)、药(yào)品及(jí)日化行业来说至(zhì)关重要，即便在早年美国对苏丹实施(shī)经济制裁时期(qī)，该类目也始终被(bèi)排除在外。

　　美(měi)国财经媒(méi)体指出(chū)，由(yóu)于国际(jì)“中间商”普遍(biàn)还有(yǒu)阿拉伯胶囤(dùn)货，终端厂(chǎng)商(shāng)还不至于立马(mǎ)库存告罄。但如果苏丹国内局势不能很(hěn)快稳(wěn)定下来的话，阿拉(lā)伯胶的价(jià)格可能(néng)会急速上涨，成本压(yā)力也会(huì)从(cóng)原(yuán)料上游传导到消费品价格上。

　　过往消息显示(shì)，苏丹以往(wǎng)的(de)冲(chōng)突多集(jí)中在(zài)达尔(ěr)富尔(ěr)（Darfur）这些(xiē)边(biān)远地区（编者注：该(gāi)地区位于苏丹西部，与中非、乍得、南(nán)苏丹接(jiē)壤(rǎng)，为冲突多发(fā)地带），此(cǐ)次(cì)冲突(tū)爆发(fā)地则在首都喀土穆（Khartoum）及周边地(dì)区。据悉，苏丹大部(bù)分存储(chǔ)阿(ā)拉伯胶(jiāo)的设施位(wèi)于喀土穆(mù)和(hé)临近的恩(ēn)图曼市（Omdurman）。

　　另外(wài)，由于运输线路经过冲突爆发地区，产自北科尔多凡州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的青尼(ní)罗州达马津（Damazine）的阿拉伯(bó)胶也无法运往喀土穆和红海沿岸的苏丹港出口。苏丹航(háng)运商(shāng)会秘书长阿瓦德·穆萨(sà)（Awad Musa）称，苏丹(dān)港主要(yào)出口(kǒu)中心的(de)阿拉伯树(shù)胶储存(cún)设施都(dōu)是空(kōng)的。

　　向德国出口阿拉伯(bó)胶的Quality House公司(sī)董事(shì)长Ibrahim Abubaker表示，库存产品(pǐn)要么被(bèi)卡在仓库里，要么(me)被卡(kǎ)在生产地。“由于苏(sū)丹(dān)军队和准军事组(zǔ)织(zhī)快速支援(yuán)部队之间的冲突，超(chāo)过(guò)5万吨（树胶），约占苏丹年产量的一半，无法(fǎ)出(chū)口”。

　　“阿拉伯胶的国(guó)际(jì)价(jià)格(gé)将相应上(shàng)涨。”穆萨(sà)说(shuō)。

　　据《阿拉(lā)伯新闻》报(bào)道(dào)，自冲突开始以来(lái)，达尔富(fù)尔和科(kē)尔多(duō)凡经喀(kā)土穆的出口，特别是阿拉伯胶的出口受(shòu)到(dào)严重影(yǐng)响。估计有5万苏丹人（约占该国人口的11％）直(zhí)接或间接依(yī)赖生产这(zhè)种宝贵资源所产生的收(shōu)入。

　　南苏丹地区专(zhuān)家Akol Miyen Kuol表示，“在(zài)地(dì)方和国家层面，如果苏(sū)丹正在(zài)进行(xíng)的(de)战争(zhēng)不(bù)迅速停止，它将严重影(yǐng)响那(nà)些收集阿拉(lā)伯树胶(jiāo)的人的收入(rù)和苏丹的总(zǒng)体收(shōu)入(rù)。”

　　多(duō)因素(sù)促涨价

　　尽管(guǎn)尚未有官方调价信息披露，但距离两大(dà)可乐公司(sī)上一轮调价的时间(jiān)并不算遥远(yuǎn)。

　　2021年11月，可口可(kě)乐(lè)官宣调价，包括可口可乐、雪碧、芬达在内的多款产品零售价上调，其中经典500ml瓶装可(kě)乐，从(cóng)3元(yuán)上涨到3.5元；去年3月(yuè)底(dǐ)，百事可乐官(guān)方(fāng)发(fā)布调价告(gào)知函，从2022年(nián)4月(yuè)1日起，500ml瓶装百事可乐（原味(wèi)/无糖）、美年达及七(qī)喜均涨价至3.5元/瓶(píng)，和(hé)可(kě)口(kǒu)可甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的乐保持价格(gé)一致。两大巨头公(gōng)司给(gěi)出(chū)的理由皆是“应对(duì)成本增(zēng)加”。

　　实际(jì)上，阿拉(lā)伯胶并非可乐(lè)等碳酸饮料(liào)的唯(wéi)一原材料，水、白砂糖、咖啡因等添(tiān)加(jiā)剂的(de)使用给可乐带来了不同的风味，也在影响着(zhe)其成本价格。

　　受印度等产糖国因(yīn)干旱下调(diào)产(chǎn)量预测或实际(jì)产量不及预期(qī)，巴西甘蔗作物收获进度缓慢，国际原(yuán)油价格上涨(zhǎng)导致甘蔗制乙(yǐ)醇(chún)的(de)需(xū)求增(zēng)加等因(yīn)素叠加影响，近期白糖的价格呈现持续快速(sù)上涨趋势。据联合国粮(liáng)农(nóng)组(zǔ)织5月5日发布(bù)的(de)数据，粮(liáng)农组织(zhī)食(shí)糖价格指数4月平(píng)均为(wèi)149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连(lián)续(xù)第三个月上行，创(chuàng)2011年10月以来(lái)新高。

　　也有业内人士(shì)表示，相比单一(yī)原材料(liào)涨价，通(tōng)胀背景(jǐng)下各个供应链环节的成本高(gāo)涨，也会引发(fā)可乐(lè)的实际价格上(shàng)涨。

　　4月24日，可(kě)口可(kě)乐发布了(le)2023年第一季度财报。其中提到，第一季度(dù)全球价(jià)格平均上(shàng)涨了10％，欧(ōu)洲(zhōu)价(jià)格上涨了20％以上。可口可(kě)乐公司称，通货膨胀导致(zhì)了运输(shū)和原材料成本的增加。

　　不过，可口可乐总(zǒng)裁兼首(shǒu)席财(cái)务官约翰·墨菲（John Murphy）表示(shì)，随着通(tōng)货膨胀在一些领域的缓解(jiě)，如石油现货价格和运费，公司预计价(jià)格上涨将(jiāng)放缓。“今年下半年，我们的预期是大多数市(shì)场(chǎng)的通(tōng)胀将(jiāng)放(fàng)缓，与过去12至18个月(yuè)相比，这(zhè)将导致一个(gè)‘更正常’的(de)定(dìng)价(jià)周期”。

　　此外，包(bāo)括(kuò)百事可(kě)乐(lè)、联合利华(huá)等在内(nèi)的(de)食品、日(rì)化(huà)公司最(zuì)近几个季度也(yě)都提高了价格，以应对成本上升。

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