切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的(de)。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切开的(de)南(nán)瓜(guā)是(shì)可(kě)以放(fàng)冰箱里(lǐ)面冷藏的(de)，也(yě)可以(yǐ)冷冻(dòng)，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法(fǎ)的目(mù)的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要(yào)用保鲜(xiān)袋把切(qiè)好的南瓜的包(bāo)好，就可以放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后面拿(ná)出来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面(miàn)的一层就好(hǎo)了，这(zhè)样也不用担心(xīn)变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的(de)地方(fāng)能够保存一年左(zuǒ)右的时间，如果放置(zhì)在潮湿(shī)的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可以保(bǎo)存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在(zài)常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变(biàn)质，最多(duō)可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但(dàn)最好提高冰箱(xiāng)内的温(wēn)度，南瓜适合在十度以(yǐ)上(shàng)的(de)环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月(yuè)没问(wèn)题。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很多(duō)，因(yīn)此在(zài)选择时也会有(yǒu)一定(dìng)的差异(yì)，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗重(zhò首项和末项的公式是什么，小学等差数列基本的5个公式ng)，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是(shì)绿色，只要是南(nán)瓜，它的(de)棱角越深，瓜(guā)瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄(huáng)色(sè)，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之(zhī)，如(rú)果颜色较(jiào)浅，则证(zhèng)明(míng)没有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满(mǎn)也是(shì)南(nán)瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最(zuì)好选择外形(xíng)完(wán)整(zhěng)无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳(jiā)，就不要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑(bān)点，这是(shì)因为(wèi)，当南瓜在生长过(guò)程中，可(kě)能会被虫子咬或刮(guā)伤时(shí)，南瓜会(huì)分(fēn)泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一段时间(jiān)，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂(tú)上一层白霜会更好，这样的(de)南瓜可(kě)以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜美(měi)。

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