关于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉(fěn)一般用什么(me)粉做的,做肠粉用什么粉的最新(xīn)生活经验(yàn)内容(róng)如(rú)下范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉(fěn)一(yī)般不会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各(gè)种不同的(de)酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉等(děng)，按(àn)比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加水揉成(chéng)团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉(fěn)会留(liú)在(zài)水里，然后范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音(hòu)沉(chén)淀(diàn)过滤(lǜ)之后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦(mài范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音)淀(diàn)粉。

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　　肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以(yǐ)添加各种(zhǒng)馅料(liào)，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大(dà)米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添(tiān)加馅料(liào)，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比例混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制(zhì)作(zuò)方(fāng)式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉成团(tuán)，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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