大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存的。关于大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新(xīn)鲜(xiān)的(de)大明虾(xiā)怎么保存，大(dà)明虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋(qiū)季时(shí)会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)作家许地山简介，许地山简介资料一定要建造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染的(de)地方。建(jiàn)造好后(hòu)还(hái)要先(xiān)进(jìn)行消(xiāo)毒(dú)处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这(zhè)时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以(yǐ)将饵(ěr)料投(tóu)喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培(péi)养基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒(hé)盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在现实生(shēng)活中，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平(píng)时都非常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一(yī)个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放(fàng)入(rù)里(lǐ)面(miàn)后，再在上面(miàn)铺(pù)上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的(de)饭盒，过节日的话(huà)可以(yǐ)用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭作家许地山简介，许地山简介资料盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就(jiù)能把虾块取出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在(zài)冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和(hé)食(shí)指压(yā)住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体(tǐ)的第(dì)二个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾(xiā)身松开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手顺着虾身(shēn)把(bǎ)身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一(yī)样鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋破了(le)以后(hòu)虾就不新鲜了(le)，会(huì)变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而(ér)且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一(yī)样(yàng)的(de)，可(kě)以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很简单(dān)易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜(yí)太(tài)久(jiǔ)，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取多少，否(fǒu)则化开再(zài)冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性了，而且虾(xiā)皮(pí)会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来水迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只(zhǐ)一只放在塑料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不(bù)吃的(de)地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完(wán)全(quán)可(kě)以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空气(qì)就难免会有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率也(yě)会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大(dà)多生(shēng)活在江湖(hú)或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要(yào)分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人(rén)类的本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常(cháng)说(shuō)的(de)贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的(de)器(qì)官都在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在(zài)外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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