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  含盐率(lǜ)=盐(yán)的(de)数(shù)量(liàng)除以盐水的数量乘100%。

  食用盐是指以氯化钠(nà)为主要成分,从地下岩盐沉(chén)积物(wù)和天(tiān)然卤水中提取(qǔ)的(de)加工(gōng)过的(de)食用盐(yán),不(bù)含低(dī)钠盐,含有(yǒu)少量的(de)水和杂质以(yǐ)及其他元素。

  盐在化学中,是指一(yī)类(lèi)金属离子(zi)或铵根离子,属于化合物,溶于水(shuǐ)会离解出所有的离子。

  复盐通常可由混(hùn)合这两种(zhǒng)盐(yán)饱和溶(róng)液(yè)并结晶而制得(dé)。

  在自然界中(zhōng)广(guǎng)泛(fàn)存在,如明(míng)矾就是天然(rán)而有广泛(fàn)应用(yòng)的(de)复(fù)盐。

含盐率怎么求(公式)

  含(hán)盐率(lǜ)=盐(yán)的(de)数量除以盐水的(de)数量乘100%

  1、食用盐是指(zhǐ)以氯(lǜ)化(huà)钠为主要成分,从(cóng)海(hǎi)带冲(chōng)水、地(dì)下岩(矿)盐沉积物和天然(rán)卤(lǔ)水(盐(yán))水中提取的加工过的(de)食用盐,不含低钠(nà)盐。

  食盐的主要(yào)成分是氯化钠(NaCl),它含有(yǒu)少量的水和(hé)杂质以及其他元素,如铁、磷和碘。

  2、盐在化(huà)学中(zhōng),是指(zhǐ)一类金属(shǔ)离子(zi)或铵根离子(zi)(NH4,属于(yú)化合蠢(chǔn)颤歼物,溶于(yú)水会(huì)离解出所有的离子。

  复(fù)盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制(zhì)得。

  在自然界中广泛存在,如明矾就是天(tiān)然而有广泛应用(yòng)的复盐。

  扩展资料:

  1、盐有多(duō)种颜(yán)色(sè),不同(tóng)颜色的盐对应不同(tóng)的(de)种类:

  (1)黄色(例如铬酸钠)

  (2)橙(chéng)色(例(lì)如重铬酸钾)

  (3)红色(例如铁(tiě)氰(qíng)化钾)

  (4)淡紫色(例如(rú)氯化(huà)钴)

  (5)蓝色(例如硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁(tiě))

  (6)绿色(sè)(例(lì)如(rú)六水(shuǐ)合氯(lǜ)化镍)

  (7)无(wú)色(例如(rú)氯化钠(nà)、硫酸镁),粉末状时为白色

  2、盐的物理(lǐ)性质(zhì):

  (1)味(wèi)道:

  不同的盐可以激发(fā)不同的味觉,例如咸味(氯(lǜ)化钠)、甜(tián)味(乙酸铅[2],若食用会导致铅中毒)、酸味(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸镁)或(huò)鲜(xiān)味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气(qì)味:

  强酸或强碱盐(强盐(yán))是不可(kě)挥发的,且没(méi)有(yǒu)气(qì)味(wèi)。

  而弱酸(suān)或(huò)弱碱盐(弱(ruò)盐(yán))则会(huì)根据共轭(è)酸碱洞族对而(ér)产生(shēng)不同的气味(wèi)(例如醋酸(suān)盐则(zé)会有(yǒu)醋酸的味(wèi)道,氰化氢则会有(yǒu)苦(kǔ)杏仁(rén)味等),此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解,并且由于(yú)水解反(fǎn)应和(hé)弱盐合成的反应是可逆(nì)反应,因此当有(yǒu)水(shuǐ)分存在时会加速弱盐的分解。

  (3)溶解度

  许多离子(zi)化合(hé)物都(dōu)可以溶解(jiě)在(zài)水或是类似的溶剂(jì)中(zhōng),化合物的(de)溶解度和(hé)组成的(de)阴离子和阳离子以及(jí)溶剂都有(yǒu)关(guān),因此有(yǒu)一特定的关系。

  阳离子当(dāng)中(zhōng),所(suǒ)有(yǒu)钠(nà)离子、钾离子及铵离子的(de)盐(yán)均可溶于水;而阴离子中,硝(xiāo)酸(suān)盐(yán)离子(zi)及碳酸氢盐(yán)离子的盐类可在水中溶解。

  除了抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌,抖音有一首歌什么荡悠悠硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅(qiān)外(wài),大部份的硫酸盐离(lí)子(zi)的(de)盐(yán)类也都(dōu)可(kě)以溶于水。

  不过若离子之间的键结很(hěn)强,产生高度稳定的固体,在水中也就不易溶解(j抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌,抖音有一首歌什么荡悠悠iě),例如大部份的碳酸盐就不(bù)溶于(yú)水(shuǐ),例如碳酸铅及碳酸(suān)钡等。

  参考资料来(lái)源:百度百科 - 盐

  参考资料(liào)来源:百度百科 - 化学方程式

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