杭州市商务局牵头起草《关于加快推进(jìn)杭帮菜(cài)研发和预制(zhì)菜产(chǎn)业高(gāo)质量发展(zhǎn)的实施(shī)方案（2023-2025）（征求意见(jiàn)稿）》，其中提到(dào)到2025年，全市培育10家以上预制菜龙头生产企业，100家规模(mó)以上(shàng)预制菜企业(yè)，研(yán)发浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗1000道以上(shàng)杭帮(bāng)菜创新菜品，培育10000个(gè)以(yǐ)上全国连锁杭帮菜经营门店和预制菜经销网点(diǎn)，全产业(yè)链(liàn)总产值达(dá)千亿(yì)元以上(shàng)。

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