黍米(mǐ)可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可(kě)以减肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥和(hé)降低血压的功效与作用。

　　首先黍米里含有大量(liàng)的不饱和(hé)脂肪酸，能够把(bǎ)人体内多余的脂肪分解掉，当作废物(wù)排出身体之外(wài)，所以适(shì)当吃一些黍米能达到(dào)很好的减肥(féi)效果。

　　其次黍(shǔ)米里面含有非(fēi)常多的微量(liàng)元素和钾元素(sù)，而且还有(yǒu)很(hěn)多其他的营养物质，具有降(jiàng)血压和治疗贫血的(de)功(gōng)效。

黍米是大(dà)黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同(tóng)一种物质(zhì)， 大黄米别名是软(ruǎn)黄米、黍米，经常被磨成(chéng)面(miàn)粉，制(zhì)作各种糕(gāo)点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰(měng)等营养元素。

　　黍为(wèi)一年生(shēng)草本。

　　 秆直(zhí)立，单生(shēng)或少(shǎo)数丛(cóng)生(shēng)，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松(sōng)弛，被(bèi)疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线(xiàn)状披(pī)针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序(xù)，开展或较紧(jǐn)密(mì)，成熟则下垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘米，分(fēn)枝(zhī)具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸(luǒ)露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)所含的脂(zhī)肪主要有棕(zōng)榈(lǘ)酸、廿四(sì)烷酸、十七烷酸、油酸(suān)、亚油酸、异亚油(yóu)酸等，均有利于生(shēng)长发育。

　　黍米(mǐ)中含有的粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含有多种(zhǒng)米、麦中所(suǒ)缺乏的氨(ān)基酸，对调补机(jī)体代谢十分(fēn)重要(yào)。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大(dà)黄米（又称“软黄米(mǐ)”），与“小(xiǎo)米”非(fēi)同一(yī)种(zhǒng)作物，是(shì)由糜(mí)子(zi)（黍）去皮加工而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥(zào)土壤生长(zhǎng)，多分布于(yú)印度、中(zhōng)国、尼日(rì)利亚和(hé)俄(é)罗斯(sī)。

　　糜(mí)子是生长于我国北(běi)方的(de)一种农(nóng)作物，含有(yǒu)的人体必需的八种氨基酸(suān)的含量均高于(yú)大米和小(xiǎo)麦，尤其(qí)是蛋(dàn)氨酸含(hán)量(liàng)，几乎是(shì)大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介(jiè)绍(shào)：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本科(kē)植物黍(shǔ)的种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生(shēng)草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少数(shù)丛生，高60～120厘米(mǐ)俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少，有节(jié)，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛(chí)，被(bèi)疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫(háo)米，具长约(yuē)2毫米(mǐ)的(de)纤毛；叶片(piàn)线(xiàn)状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥(zhuī)花序(xù)，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部(bù)裸露，上(shàng)部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第(dì)一(yī)颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具(jù)5～7脉，第(dì)二颖(yǐng)与(yǔ)小穗(suì)等长，大多为11脉；第(dì)一外稃形似第二颖(yǐng)；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或(huò)椭圆形，平滑(huá)而有(yǒu)光泽，长约3毫米(mǐ)，乳(rǔ)白、淡黄或(huò)红色(sè)。

　　种子白色、黄(huáng)色(sè)或褐色，性粘或不(bù)粘。

　　 我国华北、西北多有(yǒu)栽(zāi)培。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛(máo)，偏穗，种(zhǒng)子粘者为(wèi)黍(shǔ)；秆上无毛，散穗，种子不(bù)粘者为稷。

　　 本(běn)植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(zi)(稷(jì)米)，稷(jì)的茎(糜穰(ráng))亦供药用，各详专(zhuān)条。

　　【食(shí)用(yòng)效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富的(de)脂肪(fáng)，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富(fù)的维(wéi)生素E，每100克中(zhōng)含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量(liàng)丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克中(zhōng)含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对(duì)高(gāo)血(xuè)压患(huàn)者有益(yì)。

　　5、铁和磷(lín)的含量均较大米丰(fēng)富(fù)。

　　以上资料参考  百度百科(kē)–大黄米

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