竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的(de)竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多(duō)久可(kě)以(yǐ)煮熟等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮之(zhī)前(qián)先用(yòng)淡(dàn)盐水泡(pào)发大(dà)约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的(de)一端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分网状部(bù)分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，所以需(xū)要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可(kě)以吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也不难，只(zhǐ)要把它(tā)比(bǐ)较(jiào)难清理(lǐ)的地方都(dōu)要(yào)注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在(zài)处理(lǐ)的时(shí)候，去掉(diào)根部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除(chú)根部粗老的(de)部分，切口(kǒu)保持(chí)圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕(sī)开(kāi)为(wèi)止，这(zhè)时候就要(yào)立即(jí)把它捞起来，然(rán)后用冷(lěng)水冷(lěng)却(què)，冷(lěng)却的时候务必要做(zuò)到彻(chè)底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不(bù)管是(shì)用冷(lěng)水还是(shì)热水(shuǐ)都(dōu)是可以(yǐ)用来泡竹(zhú)荪的(de)，两者唯一的(de)区(qū)别就(jiù)是冷(lěng)水泡竹荪所需要(yào)的(de)时(shí)间(jiān)比(bǐ)较长，而(ér)热水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时(shí)间(jiān)比较(jiào)短，建议可(kě)以根据(jù)个人方便的时间(jiān)来进(jìn)行选择。

　　但是(shì)需(xū)要注意的是不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较(jiào)合适的，带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗而且浸泡的时间也不宜(yí)太长(zhǎng)，不然就会破坏竹(zhú)荪(sūn)中所含的营养物质(zhì)，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白质、氨(ān)基(jī)酸(suān)、维生素和矿物质，而且(qiě)其中的(de)氨基酸符合人体所需要的氨(ān)基酸(suān)比例，食(shí)用后可以(yǐ)为人体补(bǔ)充多种营养物质，能够维(wéi)持人体组织器(qì)官的正常生理功(gōng)能，并促带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺内的热气，起到清肺热(rè)、降肺气的作用，因此对于一(yī)些因为(wèi)肺气(qì)上(shàng)行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可(kě)以(yǐ)适当地吃(chī)一些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到(dào)润肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效地降(jiàng)低(dī)人体内的(de)热气，起到(dào)清(qīng)热利湿(shī)的作用，因此对于(yú)一(yī)些因(yīn)为体内火气过(guò)大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿(zhǒng)痛等(děng)症状(zhuàng)来说(shuō)，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会对(duì)脾胃造成较大(dà)的刺激，因此(cǐ)在吃(chī)的(de)时候一定要适量食用，而且对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说，建议最好是根(gēn)据自身的(de)肠胃(wèi)情况来决定少吃或不(bù)吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过(guò)敏性，食用后容易(yì)出现过敏的症状，因此对(duì)于一些过敏体质(zhì)的(de)人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试(shì)，确定不过敏后(hòu)方(fāng)可继续(xù)食(shí)用(yòng)，以免(miǎn)出现身(shēn)体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有(yǒu)丰富的(de)营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，可以补充人体所需要的(de)能量。

　　二(èr)、具有(yǒu)明显的防病作(zuò)用和机(jī)体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元(yuán)素，维持人(rén)体正常(cháng)的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤(xiān)维，可以适当的(de)促进(jìn)肠(cháng)胃(wèi)的运动(dòng)，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才能(néng)熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌盖封闭(bì)端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野生菌(jūn)，需要开(kāi)水冲泡15分钟(zhōng)才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以(yǐ)煮一(yī)会儿。

　　不容易老化(huà)，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳(tàn)水化(huà)合物、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪(sūn)干(gàn)品含(hán)粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物(wù)60.4克，膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖(táng)度和不对称糖度丰(fēng)富(fù)多彩(cǎi)，有膳食纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)的成分可以补(bǔ)充人体必需的营养元(yuán)素，增强人(rén)体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服(fú)用还可调(diào)节(jié)中(zhōng)老年(nián)人的血糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛、支气管(guǎn)炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有(yǒu)显著的调节机体和预防疾病(bìng)的(de)作(zuò)用，因此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不(bù)太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有难清理(lǐ)的地方(fāng)必(bì)须清(qīng)理，清(qīng)理不了(le)的接缝可以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它(tā)们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的(de)带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗部分去掉，保持(chí)伤口(kǒu)圆润(rùn)平整(zhěng)，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮剥下来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油锅，直到(dào)越来越(yuè)透明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们(men)需(xū)要马上把它捞(lāo)出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造(zào)成熟后松(sōng)散变质的(de)情况。

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