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凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)什么茶
凤(fèng)凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。
凤凰单(dān)枞是青茶的(de)种类之(zhī)一,归归于(yú)乌龙茶类,为半发酵茶,是我国茶树中花香最狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树(shù)种类,
产(chǎn)自气候温(wēn)文、雨水充分(fēn)、土壤肥美(měi)深沉的广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇乌岽(dōng)山茶(chá)区,冲泡(pào)之(zhī)后(hòu)有兰花(huā)香气,滋味浑厚鲜爽,汤色明澈(chè)亮堂。
凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法视频
1、温杯(bēi)。
运用沸水冲(chōng)刷茶(chá)具,不只能够(gòu)清洗茶杯(bēi),还能(néng)够温(wēn)杯,以此来进步(bù)茶香(xiāng);
2、洗茶(chá)。
将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边(biān),茶(chá)量(liàng)8克,榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶(chá);
3、冲(chōng)泡。
将(jiāng)沸(fèi)水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡,水(shuǐ)量在七八分左右,三(sān)秒后饮用。
凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法(fǎ)
凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具(jù)有中国特(tè)色(sè)的茶,归于闻名的(de)乌(wū)龙茶(青茶(chá))。
主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰镇,以当地的一座凤(fèng)凰山命名(海拔1497.8米,为(wèi)潮汕区域榜首(shǒu)顶峰)。
凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色(sè)橙黄(原(yuán)茶(chá))或金黄(精制(zhì)茶)、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐(nài)泡等特色,那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶?
凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)冲泡办法:
茶(chá)具:引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。
你也(yě)能够多(duō)预备(bèi)些茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器(qì)、热(rè)水壶和风箱(xiāng)(电磁炉或酒精灯都(dōu)能够),以(yǐ)增(zēng)强泡茶的(de)趣味。
沏(qī)茶用水:自古张弛有度下一句是什么意思,张弛有度下一句是什么歇后语以来,喝茶就十分重视水(shuǐ)质,水的质(zhì)量将直(zhí)接影响茶汤(tāng)的滋(zī)味。
一般来说,无色(sè)无味、含氧量高的水最适(shì)合泡(pào)茶,以山泉水、井水和溪流最(zuì)好,纯净(jìng)水次(cì)之(zhī)。
泡茶(chá)水温:水温张弛有度张弛有度下一句是什么意思,张弛有度下一句是什么歇后语下一句是什么意思,张弛有度下一句是什么歇后语(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。
能(néng)够(gòu)先把水烧开(kāi),然后(hòu)放凉一点。
茶叶投进(jìn)量(liàng):依据盖碗的巨细而定。
放(fàng)5-8克茶比(bǐ)较(jiào)适宜,喜爱喝浓茶的(de)朋友(yǒu)能够(gòu)恰(qià)当多放些茶。
喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少些茶,依据自己的品(pǐn)味,投进量(liàng)多试几回,就能(néng)把握自己喜爱(ài)的茶汤(tāng)浓度了。
凤凰单丛(cóng)的冲泡流(liú)程(chéng)
一、温杯冲茶
直(zhí)接用(yòng)白(bái)开(kāi)水洗净茶具(jù),然(rán)后在余温(wēn)散尽前,投进茶叶并把100度的开(kāi)水进步入盖(gài)碗,使茶叶滚动,入水只需水盖过茶叶即可,不宜过多。
之所以要温杯是(shì)为了避免冲(chōng)茶过程中,水杯招引了开水的(de)热量,导致水温不行泡茶不香(xiāng)。
二、刮沫(mò)闻(wén)香
刮沫又(yòu)称春风拂面,在倒入开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右,用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫(mò),即(jí)可(kě)出(chū)汤(tāng)
三(sān)、出汤
凤凰单枞茶出汤要快。
一般不要(yào)超越6秒,把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯(bēi)里,可视泡数的添加恰当增出汤的时刻(kè),茶(chá)水(shuǐ)倒到少量时要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶(chá)杯里(lǐ)。
这样冲泡出的茶(chá)汤不苦(kǔ)不(bù)涩,滋味最宜。
四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤
悄悄的闻杯中的茶(chá)香,鉴赏(shǎng)汤(tāng)色(sè),欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi),品啜甘(gān)霖,先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术享受
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了