薯类(lèi)都有哪(nǎ)些食(shí)物，薯类都(dōu)有哪(nǎ)些图片是薯(shǔ)类作物(wù)又称(chēng)根茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药(yào)、芋类等(děng)的。

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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些(xiē)图片

　　薯(shǔ)类作物又称(chēng)根(gēn)茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具(jù)有生长前期和块根膨(péng)大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根和块根，其(qí)中块根(gēn)是贮藏养分的(de)器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒(tǒng)形(xíng)、球形和(hé)块形(xíng)等五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗多种(zhǒng)形状。

　　块根还(hái)具(jù)有根出芽的特性(xìng)，是(shì)育(yù)苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重要(yào)的(de)粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对(duì)环境(jìng)的适(五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗shì)应性(xìng)较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热带，全世界热带(dài)地区广为栽培。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉(fěn)乃至(zhì)酒精饮(yǐn)料。

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