怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关(guān)于怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜好吃(chī)以及怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗(ma)等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜(guā)中含(hán)有丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄(shè)入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤状态、缓解便秘(mì)发(fā)生(shēng)等有一定的(de)辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜(guā)，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜色深绿的(de)、所以，什么样的(de)南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的(de)南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不(bù)管什么形(xíng)状的(de)南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点(diǎn)的(de)不(bù)影响口感(gǎn)，这是(shì)南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫(chóng)害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的(de)外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南(nán)瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨别一(yī)下(一寸多少厘米公分 一寸是几个手指xià)南(nán)瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就(jiù)没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色(sè)上来说(shuō)，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的南(nán)瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如(rú)果(guǒ)南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明(míng)成(chéng)熟度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬(yìng)，就(jiù)证明(míng)南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高的表(biǎo)现(xiàn)之(zhī)一。