桂林磨浆米线？桂林闫氏大(dà)米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比(bǐ)较高的。关于(yú)桂林磨浆米线以(yǐ)及(jí)桂林(lín)磨浆米线，桂(guì)林大米品(pǐn)牌等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州(zhōu)省的,贵州桂林不是一个地(dì)方的(de)。

　　贵州(zhōu)是(shì)一(yī)个省(shěng)的称呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是(shì)广西(xī)壮族自治区管辖的(de)一个(gè)地级市。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林(lín)闫(yán)氏大米、力源大(dà)米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾(hé)本目(mù)禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后(hòu)的成(chéng)品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之(zhī)一1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间，也是亚洲(zhōu)人(rén)的主要粮食之一，全(quán)世(shì)界约有(yǒu)二分(fēn)之一(yī)的人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区(qū)在亚(yà)洲和(hé)各(gè)地唐(táng)人街。

　　大(dà)米中(zhōng)含碳水化合(hé)物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林(lín)不(bù)吃桂林(lín)米粉(fěn)，不(bù)算(suàn)到桂林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法是：先将米淘净(jìng)，用清水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)几天，然后将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团后(hòu)将(jiāng)粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生(shēng)菜粉和马肉米粉等(děng)几种(zhǒng)。

　　使用时(shí)根(gēn)据各人所好，佐(zuǒ)以不同(tóng)的配料，做法也(yě)有(yǒu)所(suǒ)不(bù)同。

　　无论(lùn)何(hé)种做法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其(qí)风味(wèi)独特，闻名(míng)遐迩(ěr)，做法是：将团好的米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺(sháo)连(lián)粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗中，将(jiāng)腌(yān)腊(là)好的马肉切(qiè)成薄片(piàn)铺在粉面上，加(jiā)入卤(lǔ)汁(zhī)、香菜(cài)、大蒜丝、葱(cō1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间ng)花、香料(liào)、熟油等，一(yī)碗味道(dào)鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉(ròu)米粉(fěn)便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳(jiā)，因其碗小(xiǎo)（一(yī)碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能(néng)吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个(gè)重要项(xiàng)目(mù)之一，可以说，桂林米粉(fěn)也(yě)和(hé)甲(jiǎ)天(tiān)下的桂(guì)林山水一样，名扬四海(hǎi)了(le)。

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