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海带是发物吗

　　是的(de)，海带是(shì)发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生活中比较(jiào)常见的(de)一种海产品(pǐn)，海(hǎi)带中含有(yǒu)丰富的(de)矿物质(zhì)以及碘元素(sù)，而且还(hái)有大量的(de)蛋白质(zhì)，但是热(rè)量是(shì)比较低的(de)，适当的吃(chī)一些海带，有(yǒu)助于增(zēng)强自身的(de)抵抗力(lì)。

　　如果(guǒ)自身属于过敏(mǐn)体质或者有甲亢(kàng)的病(bìng)人，一般是(shì)不(bù)可以吃海带的，有可能会诱发过敏，从而出现(xiàn)皮肤瘙(sào)痒以及皮(pí)肤起(qǐ)红疹(zhěn)的症状。

　　虽然(rán)海带属(shǔ)于(yú)发物，但(dàn)是并不代表所(suǒ)有人都不可(kě)以吃，要(yào)根(gēn)据(jù)自身的(de)体质来(lái)判断。

　　海带的吃法是比较多的(de)，可以(yǐ)炖着吃，也可以炒着吃。

如何(hé)辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图片

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含(hán)有杂质多少而定。

　　淡干或(huò)咸干(gàn)海带，均以(yǐ)叶带长而宽厚，不带(dài)根，深褐或(huò)褐绿色，花斑少，黄(huáng)白梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色不正(zhèng)，带薄而短小，不(bù)整齐，褐黄色的(de)较多，杂(zá)质(zhì)较(jiào)多(duō)，则(zé)为次品(pǐn)。

　　3、市(shì)场(chǎng)上销售的(de)海带有淡干品(pǐn)和咸干品(pǐn)。

　　淡干海带(dài)含水分少(shǎo)，含盐量低，是将鲜海带在(zài)日光下(xià)晒制而成的。

　　咸干(gàn)海(hǎi)带含水量略高，含盐量也高，它(tā)是通过一层海(hǎi)带一层盐地腌制后晒于而成的。

怎样辨别海(hǎi)带的好坏

　　如何识别化学加(jiā)工(gōng)过的海带

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土(tǔ)黄的海(hǎi)带(dài)才(cái)正常。

　　褐绿(lǜ)色或(huò)者土黄色的海带是(shì)比较(jiào)正常的颜色(sè);墨绿(lǜ)色的海带是鲜海带经过烫煮后颜(yán)色变(biàn)绿，再(zài)经过冷却、盐渍、脱水等工序(xù)加工而成，一般(bān)用作(zuò)凉拌(bàn)菜;而翠绿色的海(hǎi)带可能(néng)是(shì)经过添(tiān)加色(sè)素浸泡而成，消费者在选(xuǎn)择(zé)时(shí)要特(tè)别(bié)注意(yì)。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色的海(hǎi)带挑选(xuǎn)黏性大的(de)，墨绿(lǜ)色的(de)海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。

　　经(jīng)过(guò)化学(xué)处理的海带(dài)，摸(mō)起来没(méi)有(yǒu)韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经过漂染(rǎn)的(de)海带，海鲜(xiān)的味(wèi)道比较浓厚，经过漂染处(chù)理过的海(hǎi)带，海(hǎi)鲜(xiān)的味道就有(yǒu)所减(jiǎn)少(shǎo)。

　　此(cǐ)外，干(gàn)海(hǎi)带选(xuǎn)带白(bái)霜的(de)。

　　海(hǎi)带含碘高(gāo)并含有一种叫做甘露醇(chún)的物质，这两种物质会呈(chéng)白色粉(fěn)末状(zhuàng)附着(zhe)在干海带表面，因此，挑选(xuǎn)表面有白霜的深褐(hè)色干(gàn)海带是

　　比较好的。

　　如果(guǒ)干海带呈(chéng)现部分红色或者部分黄色就不要(yào)选择了，这样的海带有可能是(shì)被(bèi)污染的，质量和营(yíng)养价值会差(chà)一些。

　　另外，干(gàn)海带也有(yǒu)浓厚的海鲜味，如果(guǒ)

　　出现(xiàn)了(le)其他异味，说(shuō)明(míng)海带的质量也打(dǎ)了折扣。

　　海带是(shì)含碘最高(gāo)的食(shí)品，还(hái)含(hán)有一(yī)种贵重营养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇(chún)，多附在它(tā)的表层，尤其是甘(gān)露醇(chún)，呈白色粉(fěn)状附在海带的表面。

　　因此，白色粉末附着的(de)多少是测定海带质量高低的首要条件。

　　这是鉴(jiàn)别的方(fāng)法之(zhī)一。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够(gòu)长(zhǎng)够杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强宽为佳。

　　第三，海带的颜色以紫中微黄，近似(shì)透(tòu)明为优。

　　第四，海(hǎi)带经加(jiā)工捆绑(bǎng)后，以无杂质，整(zhěng)洁干净，无霉变的(de)为(wèi)合格品。

　　海带是公认最有营养(yǎng)的(de)食物，它可是碱(jiǎn)性食物，而且价格(gé)非常便宜，多食用对健康是(shì)非常(cháng)有(yǒu)益的。

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