松(sōng)茸清(qīng)洗方(fāng)法？首先削去菌子(zi)上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮下(xià)外皮(pí)的。

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　　松(sōng)茸是可以生吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸(rōng)是一种营养丰富的(de)菌类(lèi)，一(yī)般人生吃不会(huì)出现中毒反(fǎn)应，适量(liàng)食用对于补(bǔ)充身体所需营养有一定的(de)效果。但在食用时必须将松茸(rōng)清洗干净，以免外表残留的(de)细菌(jūn)对机(jī)体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗(kàng)力较(jiào)差的患者，建(jiàn)议(yì)最好将松茸经过高温(wēn)处理(lǐ)后再食(shí)用，以免在(zài)松茸表面存(cún)在肉眼不可见的细菌或(huò)病毒等微生物(wù)，从而对(duì)机体(tǐ)产(chǎn)生(shēng)影响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠道(dào)反应。另外，最(zuì)好选择(zé)新鲜的松(sōng)茸生吃，如果松茸不够新鲜，生(shēng)吃可(kě)能(néng)会对(duì)机体造成一定的损害，从而对健康产(chǎn)生一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或(huò)与什么食物搭配食(shí)用(yòng)，要根(gēn)据食用者自身(shēn)情况(kuàng)与(yǔ)松茸(rōng)的质量而定，以使松茸(rōng)发挥较(jiào)高的营养价值(zhí)。如果是(shì)在野外发现类似松茸的菌类，最好不要食用，以免(miǎn)误食有毒菌，对机(jī)体产生危害。如(rú)果在生(shēng)吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等(děng)不良反应，可能是发(fā)生了(le)食(shí)物中毒，建(jiàn)议立即前往正规(guī)医院治(zhì)疗。

松(sōng)茸清洗方(fāng)法(fǎ)

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处(chù)，毛茸茸(rōng)的(de)松(sōng)茸(rōng)醇是抗癌物质(zhì)，不(bù)要(yào)刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果(guǒ)就是保证松茸表(biǎo)面(miàn)的(de)泥(ní)沙和部分坏的(de)茸衣即可(kě)。

　　3、然(rán)后(hòu)将削(xuē)好的松茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候(hòu)注(zhù)意将头部(bù)向下(xià)优先冲洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清洗的(de)面(miàn)积也(yě)大，先清洗就不(bù)会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边(biān)用(yòng)水再次对头部和尾部泥沙(shā)比较多的地方进行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸(zhǐ)巾将洗(xǐ)好(hǎo)的(de)松茸表(biǎo)面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸(rōng)表(biǎo)面洁净干燥既可。

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