大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

大明(míng)虾是淡(dàn)水还是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾不朽的意思是海水养殖的(de)。它主要生活(huó)在浅海(hǎi)泥(ní)沙层(céng)，春(chūn)季时会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾(xiā)长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定(dìng)要(yào)建造在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污(wū)染的(de)地方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢(juàn)网(wǎng)过(guò)滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥50公斤(j不朽的意思īn)或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平(píng)时(shí)都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上面铺上一(yī)层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回(huí)来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三(sān)口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指(zhǐ)上(shàng)，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾(xiā)身体(tǐ)的第二个关(guān)节处(chù)，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二(èr)关节(jié)，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的(de)虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一(yī)瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜活(huó)的虾(xiā)的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥(lì)干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可(kě)长达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很简单易(yì)行(xíng)，但(dàn)保存时(shí)间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜(xiān)度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一(yī)只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放到冰箱(不朽的意思xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就不(bù)会串味(wèi)了，制作方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级(jí)真空(kōng)包装袋和包装机的话(huà)完全(quán)可以选择这种(zhǒng)方法！因为不(bù)论是瓶(píng)子(zi)还是(shì)保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面(miàn)，有(yǒu)空气就难免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常见的(de)品(pǐn)种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物(wù)，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两个品(pǐn)种，但(dàn)基(jī)于人类(lèi)的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者(zhě)都是(shì)美味！我们通(tōng)常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的(de)器官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的(de)外壳会保护它(tā)大部分躯体，但(dàn)是头(tóu)部还有(yǒu)四(sì)肢是(shì)露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有一大(dà)块。

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