切开的南(nán)瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放冰(bīng)箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过在存放之(zhī)前需要先将南瓜里面(miàn)的(de)瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做(zuò)法的目的是为了防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可(kě)以(yǐ)放冰箱了。

　　等(děng)后面(miàn)拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保(bǎo)鲜膜撕掉，再切(qiè)掉(diào)南瓜(guā)切面的一层(céng)就好了，这样(yàng)也不(bù)用(yòng)担心(xīn)变味。

切开(kāi)的(de)南(nán)瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干(gàn)燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右(yòu)的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三(sān)个月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚(jiān)固(gù)的食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜(guā)可以在(zài)常温下(xià)放置(zhì)1~2个(gè)月，切(qiè)开的南瓜(guā)容易变质(zhì)，最(zuì)多(duō)可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实(shí)际(jì)上(shàng)可以在常温(wēn)下储(chǔ)存很(hěn)长时间(jiān)，不需要特(tè)别(bié)用(yòng)到(dào)冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其(qí)变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此在(zài)选(xuǎn)择时(shí)也会有一定的差异，例(lì)如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要(yào)选择绿(lǜ)色的发(fā)黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南(nán)瓜，它的棱(léng)角越深(shēn)，瓜瓣就会(huì)越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成小块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄(huáng)色，成(c食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思héng)熟时颜色(sè)食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思较深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果颜色较浅，则证明没有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上(shàng)会有(yǒu)一(yī)些小(xiǎo)斑点，这(zhè)是因为，当南瓜(guā)在生长过程(chéng)中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏液来(lái)保护伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮(pí)上(shàng)也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜(guā)和(hé)挑(tiāo)冬瓜是一(yī)样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更(gèng)久(jiǔ)，而且味(wèi)道也更甜美。

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