新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视(shì)频(pín)？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以(yǐ)及新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型(xíng)食用水母，早(zǎo)在(zài)一千六百多年前的晋(jìn)代就(jiù)已经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都(dōu)可以吃，在(zài)我国的东南(nán)沿海，水母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝、直(zhí)接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染(rǎn)物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以(yǐ)密封的罐子(zi)中，放在阴凉处(chù)，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看(kàn)外观色(sè)泽，优(yōu)选呈白(bái)色(sè)或黄(huáng)色(sè)的(de)，避(bì)免选(xuǎn)择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的次货还(hái)要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物在(zài)我们国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为(wèi)了一种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而对于海蜇(zhē)的保存(cún)有一些小的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例(lì)，将(jiāng)盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的(de)海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或(huò)污物，要(yào)用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小口(kǒu)的坛(tán)子或罐子里，上面一(yī)层要多放些(xiē)盐，密(mì)封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可(kě)在数(shù)分钟出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出(chū)现线状排列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有烦躁(zào)不安、发(fā)冷(lěng)、腹(fù)痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮(pí)肤青紫及血压(yā)下(xià)降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民(mín)要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛期应设浮(fú)标栏(lán)网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防护的(de)知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发(fā)现海蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊慌，只要(yào)及时到医(yī)院(yuàn)诊(zhěn)治，一般(bān)都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调(diào)味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜(suàn)切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少(sh天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝ǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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