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原生家庭是指离异吗，为什么说原生家庭可怕酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学(xué)些什么的，酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些(xiē)什(shén)么内容是三(sān)年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手的。

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酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什么(me)的，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)是(shì)学(xué)些什(shén)么内容

　　三年(nián)内北京酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是全球(qiú)十(shí)大热(rè)门行(xíng)业之一，高(gāo)级(jí)酒店管理人(rén)才在全球都是一直很紧缺(quē)的，近年(nián)来，在国际(jì)人才市场上，酒店管理人才出(chū)现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博(bó)会和越来(lái)越(yuè)多的国际大(dà)型活动将在中国举行(xíng)，中国对旅游、酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)人才的需(xū)求(qiú)也日益增大，所以你(nǐ)大可不必为就业犯愁。

　　预(yù)计(jì)到2010年(nián)，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)将成为(wèi)职场上炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中(zhōng)国十大百万年薪职业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上(shàng)海(hǎi)服务产业的支柱。

　　目原生家庭是指离异吗，为什么说原生家庭可怕前，全(quán)世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高(gāo)星级(jí)酒店，酒店行业在(zài)不(bù)断扩充(chōng)，对人才的(de)需求也不断增(zēng)加，每年都需要(yào)数以千计的(de)国际化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三(sān)年(nián)内北(běi)京酒店(diàn)也(yě)将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　一(yī)、培养目标与要求(qiú) 本专业培养拥护党的基(jī)本路线，适应(yīng)生产、建设(shè)、管理、服务(wù)第一线的，德(dé)智体美等全(quán)面发展的中等职业技术应用性专门人才(cái)。

　　要求学生掌握经济管理(lǐ)基(jī)础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识(shí)，具备酒(jiǔ)店基本管理(lǐ)与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基层(céng)管理(lǐ)及餐饮、客(kè)房服务工作。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管(guǎn)理基(jī)础(chǔ)知识、酒店基(jī)本理论。

　　本专业突(tū)出(chū)技能培训，学生在学习期(qī)间，将接受(shòu)酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗(gǎng)实(shí)习(xí)实训等(děng)多方面的(de)技能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店管(guǎn)理概论、现代酒店管理(lǐ)、酒店(diàn)心(xīn)理学、旅游学概论、前(qián)厅客(kè)房服务(wù)与管理(lǐ)、餐(cān)饮(yǐn)服(fú)务与管理(lǐ)、菜点与酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现代(dài)酒店(diàn)营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与(yǔ)管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌握的技能(néng)与就业方(fāng)向 1、具(jù)有诚(chéng)信、坚毅的品(pǐn)格(gé)和敬业、负责的职业道德(dé)与团队(duì)协(xié)作(zuò)精神(shén)；

　　 2、具有较(jiào)好(hǎo)的专业基(jī)础知识和自学能(néng)力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理(lǐ)念，了解(jiě)现代服务业(yè)发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮、康乐(lè)等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业(yè)发展的方针、政(zhèng)策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会(huì)展等(děng)管理与基本(běn)服(fú)务(wù)能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机操作、文字表(biǎo)达(dá)、人际沟通(tōng)能(néng)力(lì)以及一(yī)定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都有专业(yè)的学校(xiào).

酒店管(guǎn)理专(zhuān)业都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最基础的(de)岗位前厅、餐饮等(děng)等职位做起，具备一(yī)定的实际经验才(cái)有机(jī)会晋升为管理(lǐ)层(céng)。

　　虽然前(qián)期(原生家庭是指离异吗，为什么说原生家庭可怕qī)起点低，但随着目(mù)前国内外旅游业(yè)飞速(sù)发展，高(gāo)级酒店管理人才在全球范围内都(dōu)需求量很(hěn)大，前景还(hái)是不(bù)错，以(yǐ)下是(shì)酒店管理专业及就业(yè)的(de)相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要有以(yǐ)下四大方向

　　1、食品营(yíng)运：酒店(diàn)管理专业中食品(pǐn)营(yíng)运研究占比(bǐ)非常(cháng)大，酒管专业的同学们会学习到食品相关的科学(xué)、食(shí)物(wù)的选配、如何正确地储存食品、如何正确(què)地处理各种食物等了解食(shí)物(wù)的各方面理论知识，不(bù)仅仅在酒店(diàn)餐饮行业(yè)，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在(zài)注(zhù)重(zhòng)实用经(jīng)验的college，对于烹饪和服务都有很大(dà)比重的实践教学(xué)，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必(bì)须亲身扮演侍应生和(hé)厨师(shī)的(de)角色，学习服务(wù)客人的各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料(liào)部的人员(yuán)、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在厨房大(dà)家(jiā)也要学习如(rú)何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不同的菜式，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意思的一门(mén)课，学生(shēng)们要了解酒(jiǔ)类的历史知识(shí)，并且(qiě)学习如何亲自(zì)调制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，品(pǐn)尝各(gè)种不同(tóng)的(de)酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营(yíng)运：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务(wù)、渡假(jiǎ)村(cūn)、财务控管(guǎn)、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划也都(dōu)是必修，在此也需要懂得(dé)一些(xiē)商(shāng)业相关的(de)知识，了解酒店(diàn)行业运行(xíng)的(de)规则(zé)。

　　4、会计：很(hěn)多学(xué)生一听会计是拒绝的(de)，不过酒管(guǎn)专业(yè)的(de)会(huì)计知识相对来(lái)说已经算是(shì)最基础的了，学生(shēng)只需要(yào)比较基本地(dì)学习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运营(yíng)成本、利润等等东西，并(bìng)且能很快(kuài)的运(yùn)用到工(gōng)作(zuò)中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常(cháng)不太注(zhù)重实践操作(zuò)方(fāng)面，主要学习的是酒店业的未来发展、餐饮(yǐn)业的运营方式和(hé)财务(wù)管理等(děng)等(děng)。

　　按照这(zhè)个方向学习的人未(wèi)来的发展(zhǎn)方向可以是研究酒店的学着(zhe)也(yě)可(kě)以直接(jiē)成为酒店(diàn)的高层管理者，特别是制(zhì)定战略(lüè)发展方向(xiàng)的(de)重要(yào)人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运(yùn)营和(hé)实践的学习，除了学习(xí)理论方面的(de)内容，还会了(le)解到每个(gè)部门的具(jù)体操作方法，细致到餐(cān)厅的托盘(pán)如何(hé)拿、中西餐如何正确(què)服务(wù)客(kè)人等，也(yě)就是(shì)提问(wèn)者口中所说(shuō)的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业(yè)来说，以(yǐ)实(shí)践为主(zhǔ)的学习方向比(bǐ)较推荐，因为在酒店工作过就可(kě)以发现，酒店里的运营(yíng)高层(céng)基本都是从基层部门(mén)干出来的，很少有(yǒu)专门研究酒店运营(yíng)或(huò)单纯(chún)学习理论的，因为酒店(diàn)这(zhè)个行业是(shì)一个操作性(xìng)非常强的(de)行业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个(gè)职(zhí)位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店(diàn)管理行(xíng)业(yè)人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比(bǐ)学(xué)历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多(duō)学历不高(gāo)的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只为你的工作业绩而(ér)不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从技能学习开(kāi)始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不(bù)要企图你(nǐ)还没有基层的经验就想直接做(zuò)管理人(rén)员。

　　因为你不(bù)从底层(céng)的(de)真正(zhèng)接触一个行业，那你永远也不知道这行的水(shuǐ)有多深，你永远也猜想不到这行当里的(de)各(gè)种猫腻

　　四、入住酒店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位(wèi)多为(wèi)基础服(fú)务岗位(wèi)，不(bù)是简(jiǎn)猛高科技，不是高精尖，需要的是手把(bǎ)手踏踏实实的实(shí)践(jiàn)操作，目前(qián)大(dà)部分从业者为低学历人员、甚至大部分(fēn)是农民(mín)工。

　　与其他(tā)行业相比基层服务人员所获(huò)得的收入、社会地位、个人成就(jiù)感(gǎn)是相当低的，前期必须(xū)能(néng)忍受(shòu)这种低(dī)薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社会地(dì)位的工作岗位。