燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩大爆(bào)发。

　　4月20日，燕京(jīng)啤酒发布2023年一季报，实(shí)现营收35.26亿元，同比增(zēng)长(zhǎng)13.74％；实(shí)现(xiàn)净利润6456.38万(wàn)元，同比增长(zhǎng)7373.28％。另据2022年年报，去(qù)年燕京(jīng)啤酒(jiǔ)的营收为(wèi)132.02亿元，同比增长(zhǎng)10.38％；净利(lì)润(rùn)为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒(jiǔ)自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思巨头青(qīng)岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过(guò)去一(yī)年(nián)实现营收和净利润(rùn)的双增长(zhǎng)。

　　财报数(shù)据(jù)显(xiǎn)示(shì)，2022年(nián)，青岛啤酒(jiǔ)实现营收321.7亿元，同(tóng)比增长6.65％，实现净(jìng)利润37.1亿元，同比增(zēng)长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比增长(zhǎng)5.6％；实现净利润43.44亿(yì)元，同比下降5.3％，剔除一次(cì)性初始补(bǔ)偿收益影响后(hòu)，同比增(zēng)长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒企业调整产品结构、上调产品售(shòu)价(jià)的(de)结果。

　　相比于净利(lì)润的高增长(zhǎng)，上述(shù)三家啤酒上市(shì)公司的(de)营收增(zēng)长幅度(dù)并(bìng)不大，销量(liàng)增长也不如人意(yì)。不过，其高(gāo)端(duān)产品的(de)表(biǎo)现却(què)非常亮眼。当然，业绩数字增长的背后亦(yì)不乏关(guān)厂减员(yuán)、出售土地(dì)等降低经营(yíng)成本、改善盈利的(de)情况(kuàng)。

　　酒业分析(xī)师蔡(cài)学飞告诉时代(dài)财经，啤酒企业(yè)关停(tíng)部分(fēn)工厂是为了(le)提高(gāo)运行效率，降低运(yùn)营成本，同时(shí)淘(táo)汰低(dī)端落后(hòu)产能，而新增产(chǎn)能是为(wèi)了(le)利(lì)用自身品牌、品质和区位(wèi)优势，扩大高(gāo)端产品(pǐn)的(de)占比(bǐ)，符合整(zhěng)个行业消(xiāo)费(fèi)结(jié)构升(shēng)级(jí)的趋势。

　　动辄上(shàng)千元(yuán)，啤酒迎来高(gāo)价(jià)潮(cháo)

　　随着(zhe)啤(pí)酒由增量市场(chǎng)转为存量市场，啤酒企业想依靠(kào)卖更多的啤酒(jiǔ)来(lái)拉动业绩增长变得越来越难。

　　过去一年，上述(shù)三家啤酒上市公司(sī)的产品销量增(zēng)长幅度均在个位数。其中，华润啤(pí)酒销量1109.6万千升，微增(zēng)0.4％；青(qīng)岛啤酒(jiǔ)实现产品销量807.2万千升，同比增(zēng)长1.8％，其中主品(pǐn)牌销(xiāo)量444万(wàn)千升，同比增长2.6％；燕(yàn)京啤酒实现产品销(xiāo)量377.02万千(qiān)升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒销量增长乏力(lì)的局面(miàn)，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业都(dōu)把(bǎ)目光(guāng)锁定在高端化上，啤酒圈(quān)因此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行多元品牌组合建(jiàn)设，并推出多款新品(pǐn)，其中，在(zài)“醴”的基础上推出首款(kuǎn)超高端烈性啤(pí)酒(jiǔ)“醲醴”。另外，华润(rùn)啤(pí)酒高端产品黑狮(shī)果啤(pí)、雪(xuě)花全(quán)麦(mài)纯生及(jí)碳(tàn)酸饮料(liào)雪花(huā)小啤等产品也(yě)相(xiāng)继上市；青岛啤酒在保持“青岛(dǎo)啤酒主品牌+崂山啤酒第(dì)二品牌”战略的(de)同时，也(yě)加快布局高端和超高端市场(chǎng)；燕京啤酒则持续实(shí)施(shī)大单品战略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京(jīng) V10等产品(pǐn)为代表的大单品(pǐn)与特(tè)色产品(pǐn)组合的产品(pǐn)矩阵。

　　你追我(wǒ)赶(gǎn)之下(xià)，啤(pí)酒的售(shòu)价也不断(duàn)上涨。2022年年初，青(qīng)岛啤酒推出了一款名为“一世传奇”的高端啤酒，这款一瓶(píng)1.5升装的啤(pí)酒，每瓶售价(jià)高达1199元(yuán)，而此前华(huá)润雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的(de)售价也只售999元。

　　高(gāo)端化路线对业绩的提振(zhèn)效应明显。华润啤酒表(biǎo)示，2022年，高(gāo)档及以上(shàng)啤酒销量约210.2万千升，较2021年增(zēng)长约(yuē)12.6％，产(chǎn)品结构得到(dào)优化(huà)；青岛啤酒中(zhōng)高端以上产品实现(xiàn)销量293万千升，约(yuē)占全年(nián)总销量807.2万千(qiān)升(shēng)的(de)36％，中高端以上产品销量(liàng)同比增长4.99％；燕京啤酒的核心大单品(pǐn)“燕京U8”的销量达39万千升，同比增(zēng)长超50％。从吨(dūn)价看，中(zhōng)信(xìn)证券(quàn)研报显(xiǎn)示，燕京啤酒的吨价超3500元/千(qiān)升，同比增长约(yuē)6％。

　　但(dàn)受俄乌(wū)关系等影响，全球啤酒原材料及(jí)包装物(wù)成(chéng)本(běn)上升，燕(yàn)京(jīng)啤酒和(hé)华润(rùn)啤酒的整体毛利率均有所下滑。

　　在此情况(kuàng)下，部分啤(pí)酒企业(yè)开(kāi)始筹划(huà)拓(tuò)展非啤(pí)酒业务(wù)，寻找新的增(zēng)长点。

　　2021年10月，华润(rùn)啤酒通过其(qí)全资(zī)子(zi)公(gōng)司向(xiàng)山东景(jǐng)芝白酒注资13亿元，收购其40％股(gǔ)权(quán)。2022年，华润啤酒又(yòu)相继收购金(jīn)种子酒（600199.SH）和贵(guì)州(zhōu)金沙酒(jiǔ)业股权，成(chéng)为这两(liǎng)家白酒企业(yè)的实控方。

　　业内普遍认为，华润啤酒跨入(rù)白酒行(xíng)业的目的(de)是希(xī)望借助白酒来实(shí)现高(gāo)端化发展。

　　一边关(guān)厂卖地，一边(biān)扩建产能

　　过去一年，众多(duō)啤酒企业的营收增速放缓，但净利润大多实现了(le)可(kě)观的增长(zhǎng)，除了高(gāo)端化战略(lüè)带来的拉(lā)动效(xiào)应(yīng)外(wài)，也(yě)与其关厂裁员(yuán)、变卖资产(chǎn)以缩减(jiǎn)成(chéng)本的策(cè)略有关。

　　华(huá)润(rùn)啤酒在年报(bào)中透露，截至2022年(nián)年底，公司在中国内地24个省、市(shì)、区营运63间啤酒厂，目前(qián)正(zhèng)持续推(tuī)动(dòng)优化产能布局，已停止营运两间啤酒厂。财报显(xiǎn)示(shì)，2022年，华润(rùn)啤酒于2022年一次性确(què)认员工(gōng)补偿及安置费(fèi)用(yòng)和关(guān)厂相关的固定资产减值亏损合共(gòng)约2.35亿元(yuán)。

　　近年来(lái)，“关厂”已经成为(wèi)国内啤酒企业(yè)优化(huà)经营的常用手段。燕京啤酒在近期的投(tóu)资者交流会上(shàng)就透露(lù)，已着手开始进行关厂(chǎng)动作，同时调整和精简总部和(hé)工(gōng)厂(chǎng)员工(gōng)架构，压缩管理层级，未来(lái)自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思公司(sī)销售、管理费(fèi)用率有望持(chí)续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现(xiàn)较大(dà)规模的减员(yuán)。

　　财报(bào)数据显示，2022年，华(huá)润啤酒人员减少(shǎo)的趋势仍在延续，全年共聘(pìn)用约2.4万人(rén)，较2021年减少1千人(rén)；2022年，青(qīng)岛啤酒在职员工数合计为31707人(rén)，较2021年减少1240人；燕京(jīng)啤酒2022年在职员工数合计(jì)为(wèi)23708人，相(xiāng)比2021年(nián)的26145人减(jiǎn)少2437人。

　　出售空(kōng)置的土地也(yě)为啤酒上(shàng)市公司增厚了(le)利(lì)润。

　　今年3月2日，青岛(dǎo)啤酒发(fā)布公告称，董事会同意政府对公司所属杨(yáng)家群货场土地进行收储。今(jīn)年3月1日，公司收到上述(shù)目标土地(dì)的(de)征收(shōu)补偿总价款5.81亿(yì)元(yuán)。

　　2021年，青岛啤酒也(yě)曾通过资产处置的方式获得4.81亿元的收益(yì)，较上(shàng)一(yī)年(nián)增(zēng)加4.86亿元(yuán)。青岛啤酒表示，这(zhè)部(bù)分(fēn)收益主要系公司取得处置土地使(shǐ)用权等长期资产的收益同比增(zēng)加所(suǒ)致。

　　2021年1月22日，深(shēn)圳市润投(tóu)咨询有限公司(sī)、华润雪花啤(pí)酒（中国）投资(zī)有限(xiàn)公司及本公司间接全(quán)资附(fù)属(shǔ)公司华(huá)润雪(xuě)花(huā)啤酒（中国）有限公司签订搬(bān)迁补偿协议(yì)，华润啤(pí)酒就出让其拥(yōng)有的地块收(shōu)取初(chū)始补偿收(shōu)益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅此一项，就为华润(rùn)啤酒带来(lái)了当年约三成的利润。

　　而在关厂裁员的同时(shí)，啤酒企业也在筹划新增(zēng)产能。

　　根据官方资(zī)料(liào)，2022年，华润啤酒(jiǔ)共(gòng)有7个搬迁新建项目启动，包(bāo)括蚌(bàng)埠(bù)80万千升/年搬迁新建项(xiàng)目、喜(xǐ)力(lì)厦门40万千升/年新建项目等，同时还有8个项目(mù)正式投产运(yùn)营，包(bāo)括(kuò)杭州工厂20万千升/年喜力啤酒升(shēng)级改造项(xiàng)目、黔南工厂新增12万罐/小时罐装(zhuāng)生产线(xiàn)项目(mù)等。此外，燕京啤酒与青岛啤酒也在年度报(bào)告中披露了多项新建(jiàn)、搬(bān)迁和改造(zào)工(gōng自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思)程。

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