面和酵母粉(fěn)的(de)一(yī)般(bān)比(bǐ)例是多(duō)少啊？酵母(mǔ)粉(fěn)发面(miàn)一般按照酵母粉和面粉以1:100的比例制(zhì)作，也就是100g面粉(fěn)就要加(jiā)入1g的酵母粉进行发酵的。关于面和酵母粉的一般(bān)比例是多少啊以及面(miàn)和(hé)酵母(mǔ)粉的一般(bān)比例是多少啊，面(miàn)和酵母粉的一般比(bǐ)例(lì)是(shì)多(duō)少合适，酵母(mǔ)粉与面的比例是多少，面跟酵母粉的比(bǐ)例，面与(yǔ)酵(jiào)母的比例是(shì)多少(shǎo)等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

面是碱性还是酸性

　　面是处理老婆的第三者最好方式，查老婆出轨的最好办法酸(suān)性的。

　　面属于(yú)酸性(xìng)食物.何(hé)谓(wèi)酸性(xìng)或碱性食(shí)物所谓酸性食物(wù)或碱性食物，并不是指味道酸或咸的(de)食物，

　　而(ér)是指(zhǐ)食物经过消化吸收(shōu)和(hé)代谢后产生的阳离子或阴离子占优(yōu)势的食(shí)物。

　　也就(jiù)是说，某种食物如经代谢后(hòu)产生(shēng)的钾、钠(nà)、钙、镁等阳(yáng)离子占优势的则属碱性(xìng)食物(wù);而代(dài)谢后(hòu)产(chǎn)生(shēng)磷(lín)、氯、硫等(děng)阴离子占(zhàn)优势的(de)食物属酸(suān)性(xìng)食物。

面和(hé)酵(jiào)母粉的一般比例是多少啊(a)

　　酵母粉发面(miàn)一(yī)般按(àn)照(zhào)酵母粉和面粉(fěn)以1:100的(de)比例制作，也就是(shì)100g面(miàn)粉就要(yào)加入1g的酵母粉进行发酵(jiào)。

　　一(yī)般春秋季面(miàn)粉、温水和酵母的最(zuì)佳配比是100：55：1.5。

　　另(lìng)外还要注意环境温度(dù)，最好把和(hé)好的(de)面(miàn)团放在30-40度左右的温度(dù)处进行2次醒发，在家中可选(xuǎn)择蒸锅(guō)加水烧到(dào)60-70度，等锅(guō)内(nèi)环境温(wēn)度35-40度时，将装有(yǒu)面团的面盆放(fàng)入锅中进行发酵。

　　如果是(shì)冬季(jì)，面粉(fěn)、温水(sh处理老婆的第三者最好方式，查老婆出轨的最好办法uǐ)和酵母(mǔ)的配比为(wèi)10处理老婆的第三者最好方式，查老婆出轨的最好办法0：60：2，其它(tā)和春秋季方法相(xiāng)同。

　　夏季的(de)环境温度已经达(dá)到酵母繁殖(zhí)的最佳温度，直接(jiē)放在家里不管(guǎn)什么(me)地方都可以。

酵母粉和(hé)面粉比例(lì)是(shì)多少?

　　一般建议(yì)酵母粉和面粉的比例为1：100比较(jiào)合适，通常(cháng)500克的(de)面粉可以(yǐ)放4-5克的酵母(mǔ)粉，不过由于温度对酵母发(fā)酵的效果会有所影(yǐng)响，因此不同的季节可(kě)以适(shì)量的调整比例。

　　酵(jiào)母放(fàng)多了(le)整出来的面食口(kǒu)感会有些发酸，放多了也会提高发(fā)酵速(sù)度，不过并(bìng)不会对身体有太大(dà)的影响，如果还(hái)没有蒸(zhēng)，可以将面(miàn)放置(zhì)作为老面，然后混合进入新面重(zhòng)新发酵即可。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注意事项(xiàng)：

　　比(bǐ)如说酵母粉千万不能和盐一起使用，盐(yán)会抑制酵母的发酵，而酵母和白(bái)糖加在一起使用，那么做(zuò)出来的面(miàn)食会更加(jiā)松(sōng)软香甜，所(suǒ)以酵母和白糖才是(shì)最完美的(de)搭配。

　　未开封(fēng)的(de)酵母粉(fěn)常(cháng)温存放就可以，如果(guǒ)是已经(jīng)开口的酵母粉，那就要把口密封，然后放到冰箱(xiāng)冷藏着，这(zhè)样(yàng)就不会减少酵母的活(huó)性(xìng)。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-酵母粉

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度百科(kē)-面粉

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