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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷(lěng)冻(零下18摄氏(shì)度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微生物(wù)的(de)活(huó)性(xìng)都(dōu)能受到抑(yì)制，但是与“耐(nài)热菌”类似(shì)，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即(jí)使(shǐ)是在温度很低的情况下也同样能(néng)正常繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝(shàn)还是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就(jiù)算(suàn)冷冻了5个(gè)月的(de)黄(huáng)鳝(shàn)没(méi)有出现变质的情况，但是经(jīng)过(guò)长时间(jiān)的保存(cún)，黄鳝的营养和口感都已经大大下降(jiàng)，此时(shí)继续食用的话价值不大，建议最(zuì)好(hǎo)还是不(bù)要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀(shā)死(sǐ)的黄鳝如(rú)果(guǒ)不及时食(shí)用的(de)话，要放到(dào)冰箱(xiāng)的冷冻室(shì)里面保存，这(zhè)样可以防(fáng)止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也(yě)要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可(kě)以撒上一些食(shí)用(yòng)盐，然后再放置在阴凉通(tōng)风的地方，也能够(gòu)保(bǎo)存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然(rán)后再放(fàng)入(rù)一些冰(bīng)块(kuài)，这样的作用(yòng)是(shì)降低温度，黄鳝(shàn)在低(dī)温的(de)环境(jìng)下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富(fù)含蛋白(bái)质的食物，有滋养(yǎng)身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的组氨酸(suān)会快速(sù)的分(fēn)解成有(yǒu)毒的(de)组胺(àn)，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的(de)毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时(shí)中(zhōng)止黄鳝(shàn)细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放(fàng)于(yú)水桶(tǒng)或盆里，水(shuǐ)量能(néng)淹过黄鳝就(jiù)可(kě)以，放(fàng)置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其(qí)营养，黄(hu中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵áng)鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质和(hé)废弃(qì)物排泄出来。

活(huó)黄鳝可(kě)以(yǐ)放(fàng)在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议(yì)将活(huó)黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)保(bǎo)存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动(dòng)物(wù)，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经常需(xū)要(yào)打开，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪个(gè)角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没(méi)有(yǒu)人知道，到(dào)时候很不好清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝放中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵在(zài)冰(bīng)箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的(de)人一(yī)买就买很多(duō)保存起来，但是(shì)黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在保存期间要(yào)时刻(kè)关(guān)注黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就不要(yào)再食用了，黄(huáng)鳝在死后会产生(shēng)大量病毒，人吃了对(duì)身(shēn)体(tǐ)非常有害。

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