新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大(dà)型食用水母，早在(zài)一千六百(bǎi)多年前的(de)晋代(dài)就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层(céng)皮，就是我(wǒ)们(men)常(cháng)吃的(de)海蜇皮了(le)。并非是所有水(shuǐ)母都可(kě)以(yǐ)吃，在(zài)我国(guó)的(de)东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保(bǎo)存：海(hǎ无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理i)蜇皮(pí)不能沾上淡水和其(qí)他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注(zhù)意看(kàn)外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避(bì)免选择有红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货(huò)还要(yào)闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种食物在我(wǒ)们(men)国(guó)家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成(chéng)为了(le)一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存(cún)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例(lì)，将盐及明(míng)矾(fán)用温(wēn)开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞起来，存放(fàng)在(zài)干净(jìng)小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐(guàn)子(zi)里，上面(miàn)一层要多放(fàng)些盐，密(mì)封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局(jú)部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重要之处(chù)在于避(bì)免与海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要做好个人防护(hù)，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直(zhí)接接触海蜇须(xū)，有特(tè)异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期(qī)应(yīng)设(shè)浮(fú)标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警戒标志，并(bìng)配合防伤(shāng)害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者(zhě)若发现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触，更不(bù)能捕捞，因在(zài)海上一旦发生意(yì)外，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者举(jǔ)措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发生危(wēi)险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺(cì)胞释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用(yòng)毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏(nián)附在皮肤上的触(chù)手或毒(dú)液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积(jī)大(dà)，全(quán)身(shēn)反(fǎn)应严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水(shuǐ)中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切(qiè)成(chéng)碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻(má)酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成(chéng)适量大小，与黑(hēi)木耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味(wèi)。

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