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推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性食(shí)物，苹(píng)果虽口(kǒu)味偏(piān)酸，但将苹(píng)果燃烧(shāo)后，灰分在(zài)水(shuǐ)溶(róng)液中呈现碱性，故苹果(guǒ)属(shǔ)于(yú)碱性食物(wù)。日常适量吃苹果(guǒ)可(kě)为机体补充一定(dìng)营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口(kǒu)味或汁液酸碱程(chéng)度判(pàn)定，不能仅以苹果口味偏(piān)酸，将(jiāng)苹果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物(wù)指进行食物化学(xué)研究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈(chéng)碱性的食物，碱(jiǎn)性食物多含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富钾元素(sù)、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素(sù)等成分。苹(píng)果(guǒ)属于碱性食(shí)物，大部(bù)分(fēn)蔬(shū)菜、水果、豆类制品(pǐn)都属于碱(jiǎn)性食物。

怎(zěn)么(me)挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在(zài)自然生长的(de)环(huán)境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮(zhē)挡(dǎng)面(miàn)积等因素的影响下苹果会呈(chéng)现(xiàn)出(chū)不同的(de)颜色，所以果皮(pí)呈现(xiàn)红(hóng)黄相(xiāng)间的颜色且(qiě)带有麻(má)点，纹路错(cuò)综复杂的苹果(guǒ)才说明它受到(dào)的光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感(gǎn)。

　　在挑选(xuǎn)苹果的(de)时候，我们(men)可以(yǐ)摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬(yìng)适(shì)中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度(dù)刚刚好。

　　太软会(huì)没(méi)有(yǒu)脆感，适(shì)合老年人食用，太(tài)硬且表面(miàn)光(guāng)滑的苹果吃起来(lái)会推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把两个个头差不(bù)多的(de)苹果放在手里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分(fēn)量就说明水分充(chōng)足(zú)。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择(zé)中果，那种个头(tóu)圆润的苹(píng)果比长得歪瓜裂(liè)枣的苹(píng)果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在(zài)挑选(xuǎn)的时(shí)候，可(kě)以看下苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根(gēn)部的地方，若(ruò)是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已(yǐ)经(jīng)不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状的，果脐凹陷越(yuè)深(shēn)苹果就(jiù)越好吃，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越差。