一年之计在于春(chūn)，健康也(yě)是如此。那么(me)，在春分时节的餐桌句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思(zhuō)上，应(yīng)当有哪些(xiē)食(shí)材出现呢？

春分吃“三菜”

01香菇——补充维生(shēng)素D

香(xiāng)菇的维生素D含量很高，且香(xiāng)菇干品中钙、磷、铁等矿物质含(hán)量也较多(duō)。

其铁的含量比菠菜高出8倍以上，锌的含量是奶粉、大(dà)豆的3倍(bèi)以上，这些都是人体(tǐ)不可缺少的矿物(wù)质(zhì)。

香(xiāng)菇饭

材料(liào)：鲜香菇4朵，鸡肉(ròu)丝1/4杯，芹菜末(mò)1大匙，白米1杯，水1杯，盐1小匙，香油2小匙，酱(jiàng)油(yóu)2/3大匙，糖(táng)1/3大(dà)匙，太白粉2小匙，黑胡(hú)椒粉(fěn)2小匙(shi)做法：将米(mǐ)洗净(jìng)沥(lì)干水分，加入1杯水浸泡约15分(fēn)钟备用(yòng)。

新鲜香菇洗净(jìng)切丝，与(yǔ)鸡肉(ròu)丝、调味料拌匀，铺在米上(shàng)。放入(rù)电饭(fàn)锅中煮熟，开关跳起后，再(zài)焖(mèn)10分钟(zhōng)，将锅(guō)盖(gài)打开，拌入(rù)芹菜(cài)末(mò)，再焖5分钟，最后用(yòng)饭匙轻轻拌匀即可。

02香(xiāng)椿——理气抗菌

中医认为，香(xiāng)椿(chūn)味(wèi)苦(kǔ)，性寒，有(yǒu)清(qīng)热解毒(dú)、健胃理气等功效。

它(tā)的(de)味道(dào)芳香，能(néng)起到醒脾、开胃(wèi)的作用。

香(xiāng)椿(chūn)还是治(zhì)疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾(jí)病的良(liáng)药。

现代营养学研究(jiū)也发(fā)现(xiàn)，香椿含有维(wéi)生素E，具有很(hěn)强(qiáng)的抗衰老(lǎo)作(zuò)用。

而(ér)且(qiě)，香椿对(duì)金黄色葡(pú)萄球菌、肺(fèi)炎双球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌等，都有明显的抑制(zhì)作(zuò)用。

香椿(chūn)干丝(sī)材料：豆(dòu)腐干150g，香椿100g，盐3g，香油15g。做(zuò)法：鲜香椿(chūn)洗净后(hòu)放入沸水中焯烫，捞出(chū)后晾凉、切成细末。

白豆腐干用沸水洗净后切成(chéng)丝(sī)，放入盆内，加入香椿(chūn)末、精盐和香油(yóu)，拌匀(yún)装(zhuāng)盘即可(kě)。

句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思03油(yóu)麦菜——助眠

油麦菜是(s句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思hì)莴笋的变种，含有大量维生素和钙、铁(tiě)、蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪等营养成(chéng)分(fēn)，是生食(shí)蔬(shū)菜中的上品，有“凤尾”之称。
油麦菜具有降低胆(dǎn)固醇、治疗神经衰弱(ruò)、清燥(zào)润肺等功效(xiào)，是一(yī)种(zhǒng)低热量、高营养的蔬菜(cài)，适量(liàng)食(shí)用，有助于(yú)睡(shuì)眠。

蒜(suàn)蓉(róng)油麦菜材料：油麦菜适(shì)量(liàng)，大蒜，葱，蚝(háo)油（没有的话可以用(yòng)老(lǎo)抽代替）。

做(zuò)法(fǎ)：蒜(suàn)切成蒜(suàn)蓉，葱切葱花，油烧至(zhì)8成热，下葱花和部(bù)分(fēn)的蒜蓉(róng)呛锅(guō)，出味后(hòu)下香麦菜，快速(sù)翻炒，然后(hòu)加入些许蚝油或老抽（如果用老抽(chōu)，加的量一定不能太多），翻炒，待(dài)香(xiāng)麦菜变的梢软(ruǎn)一些了，加一勺(sháo)水(shuǐ)，转中火(huǒ)闷，将剩余的(de)蒜蓉(róng)全部加入，快熟时(shí)加盐出锅。

未经允许不得转载：济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校_济宁洋娃娃舞蹈学校官网 句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思