刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢(ne)？刀鱼是体型最大和游泳速度(dù)最(zuì)快(kuài)的鱼(yú)种之一(yī)的。关于(yú)刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪些呢以(yǐ)及刀(dāo)鱼(yú)的(de)特(tè)点有哪些呢，刀鱼(yú)的(de)特点有哪些(xiē)图(tú)片(piàn)，刀鱼有(yǒu)什(shén)么特点，刀(dāo)鱼的知(zhī)识，刀片鱼的特点是什么等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄(huáng)河(hé)等淡水地(dì)区(qū)，所(suǒ)以属于(yú)淡(dàn)水鱼。

　　虽(suī)然它们是(shì)淡水鱼，但它们可(kě)以在海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性，它们不仅(jǐn)能适应(yīng)淡水环境，还(hái)能在海水(shuǐ)中正常(cháng)生长。

　　当(dāng)刀(dāo)鱼(yú)繁殖(zhí)时，它会进入(rù)淡水。 繁(fán)殖成功后，它(tā)们会将小鱼带(dài)入海水中生长(zhǎng)。 因(yīn)此，很多刀鱼(yú)生活在淡(dàn)水和海(hǎi)水的(de)交界(jiè)处，比如(rú)我国(guó)的渤海、黄海和东海(hǎi)都有(yǒu小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污)它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼(yú)是(shì)体型最(zuì)大(dà)和(hé)游泳速度最快的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半月(yuè)形鳍，鱼(yú)体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温(wēn)带水域，但夏季有(yǒu)时(shí)可(kě)游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而(ér)长(zhǎng)，前部(bù)高，向后渐低；背缘(yuán)平直(zhí)，腹(fù)缘有锯(jù)齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘(yuán)较距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短，向后伸到鳃(sāi)盖附近；成(chéng)鱼(yú)时上颌骨向后伸达(dá)胸鳍(qí)基底(dǐ)，上颌骨(gǔ)下缘(yuán)有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产(chǎn)卵(luǎn)，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺流(liú)而(ér)下，陆续回海(hǎi)，一部分继续在湖区摄食(shí)一段时(shí)间之后(hòu)再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)，肌肉(ròu)氨(ān)基酸组(zǔ)成基本符(fú)合FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其(qí)是脂肪显(xiǎn)著高于一般(bān)名特(tè)优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌(jī)肉游(yóu)离氨基酸(suān)中，含有丰富的(de)鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有(yǒu)小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸(suān)。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)是(shì)人类的一种营养(yǎng)均衡、味道鲜(xiān)美、对人体(tǐ)健康(kāng)有益的动物蛋白。

刀鱼(yú)的(de)形(xíng)态特征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光闪烁，一般(bān)长约30厘米左(zuǒ)右(yòu)，雌大雄小(xiǎo)，体(tǐ)形狭长扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春夏集群溯河(hé)，分别到河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返(fǎn)归(guī)海中。

　　”长(zhǎng)江下(xià)游从南京(jīng)到南(nán)通(tōng)的水道，通常是(shì)刀鱼鱼群出入的(de)最佳地段。

　　江阴地处长江河口(kǒu)入海(hǎi)处的南岸，是鱼群回游的(de)“黄金水道”，拥(yōng)有的(de)河(hé)岸线长途上百里，又有相(xiāng)当规模的(de)捕捞能力，所以，每年上(shàng)市的刀鱼，其产(chǎn)量在(zài)长江下(xià)游各县市(shì)中(zhōng)雄居榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔船(chuán)竞发，渔(yú)人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大(dà)街(jiē)小巷(xiàng)，只要叫卖的人一招引，围(wéi)者如堵，争相选(xuǎn)购，称(chēng)秤(chèng)的、收钱(qián)的(de)就(jiù)会忙得(dé)不亦乐乎。

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