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山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋约(yuē)等于(yú)3个鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大(dà)小(xiǎo)体积上来看，鹅蛋是鸡(jī)蛋(dàn)的三倍大，但营养(yǎng)价值上并非(fēi)成三倍增长。

一个鹅(é)蛋(dàn)的(de)热量是多(duō)少(shǎo)

　　是196大卡/100克(kè)的(de)。

　　一个鹅蛋的热量(liàng)：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形，个体很(hěn)大(dà)，味道有些(xiē)油，必(bì)须用很新(xīn)鲜的(de)鹅蛋(dàn)稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一(yī)般鸡(jī)蛋约大(dà)四五倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还(hái)含有多种维(wéi)生素及矿物质，但质地较粗(cū)糙，草(cǎo)腥味(wèi)较重，食味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他最好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪时，你可以准(zhǔn)备两个鹅蛋(dàn)，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少量(liàng)食用盐和(hé)适量料(liào)酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后(hòu)，你可以直接把蛋液放入(rù)蒸锅(guō)里(lǐ)蒸。

　　煮沸(fèi)后，你(nǐ)应该打(dǎ)开(kāi)蒸锅的盖(gài)子，用筷子不断(duàn)搅拌，每两分钟搅(jiǎo)山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗拌一次。

　　大约七八(bā)分钟后，锅里的鹅蛋(dàn)就可以蒸了，然后把芝麻(má)油倒在上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是(shì)他最好的(de)吃方(fāng)式(shì)。

　　制作(zuò)时，你可(kě)以根据自己的需要混合适量的绿(lǜ)色蔬(shū)菜。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜是炒鹅(é)蛋(dàn)的最(zuì)佳组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液，翻(fān)炒(chǎo)成块状(zhuàng)，然(rán)后把(bǎ)黄瓜切成薄片，用油加热(rè)，加入葱花，翻炒(chǎo)到香味，然后把(bǎ)黄瓜薄片(piàn)翻炒到(dào)软，然后把翻炒的(de)鹅蛋加(jiā)入锅里，加入(rù)适量的(de)食盐调味，然(rán)后就(jiù)可(kě)以从(cóng)锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味(wèi)道特别好。

　　在腌制鹅(é)蛋之(zhī)前，鹅蛋(dàn)的蛋壳(ké)应该清洗(xǐ)干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面应该涂(tú)上适量(liàng)的食用盐。

　　没(méi)有必要用塑(sù)料(liào)包(bāo)装，它应该直接放在一个(gè)可以(yǐ)密封(fēng)的(de)罐(guàn)子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通风处(chù)腌制40天后，可(kě)以(yǐ)品尝，放在(zài)锅里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸(xián)又轻，蛋黄都沾有油(yóu)。

鹅(é)蛋的(de)营(yíng)养价值

　　鹅(é)蛋(dàn)里边含有丰(fēng)富蛋(dàn)白质、脂肪，还有各(gè)种维生素(sù)，另(lìng)外(wài)鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有很(hěn)多(duō)磷脂，其(qí)中一(yī)半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育有很好作(zuò)用，另外鹅蛋中矿物质主要含于(yú)蛋黄内，另(lìng)外(wài)鹅蛋里边铁、磷和钙含量较(jiào)多，很容易(yì)被(bèi)人(rén)体吸(xī)收，可以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅(é)蛋里(lǐ)边维生素(sù)含(hán)量(liàng)也很丰富(fù)，含有(yǒu)丰富维生素(sù)A、D和一些核黄素，对人视(shì)力也有很好补益作用。