切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了一半放(fàng)冰(bīng)箱能(néng)留几(jǐ)天可以(yǐ)的(de)。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜是(shì)可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只不过在存(cún)放之前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做法的目的是为了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的(de)南瓜(guā)的(de)包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候，就(jiù)把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再切掉(diào)南(nán)瓜切面的一层(céng)就(jiù)好(hǎo)了，这样也(yě)不用(yòng)担(dān)心变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的地方能够保存一(yī)年左(zuǒ)右的(de)时间，如果放置在潮湿(shī)的地方，可以(yǐ)保管三个月左右(yòu)，南(nán)瓜是水(shuǐ)果中(zhōng)比较坚固的食物(wù)，可以保(bǎo)存(cún)的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存(cún)，完整的南瓜可(kě)以在常(cháng)温下(xià)放置(zhì)1~2个(gè)月(yuè)，切开的南(nán)瓜(guā)容易变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱(xiāng)，但(dàn)最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上的(de)环(huán)境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易冻(dòng)伤，南瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在(zài)常(cháng)温下储存很长时间，不需要特(tè)别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而(ér)会(huì)加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多(duō)，因此在选择时也会有一定的差异(yì)，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要(yào)是(shì)耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切成小(xiǎo)块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为(wèi)耳朵旁的字有哪些字，带耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些右耳朵旁的字有哪些金黄色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则(zé)证明没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮(pí)上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能会(huì)被虫子(zi)咬或刮伤时(shí)，南瓜(guā)会分(fēn)泌出黏液来保护(hù)伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时间，这些(xiē)黏液就凝固(gù)成硬块，表皮上也会(huì)有小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保存更(gèng)久(jiǔ)，而且味道也更甜美(měi)。

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