辣椒怎么风干保(bǎo)存？清洗辣(là)椒，然后把它(tā)烘干的。

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辣椒是(shì)酸性还(hái)是碱性

　高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食物。对于(yú)老人来说，最好不要多吃。重(zhòng)点(diǎn)是孕妇，

　　辣(là)椒属于热(rè)性食物，孕妇不能多食用，以免导致(zhì)便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开(kāi)胃(wèi)，帮助增加食欲。碱性食物包括水(shuǐ)果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂(làn)掉的辣(là)椒，它们无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才(cái)继续(xù)下一个步骤(zhòu)。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以(yǐ)戴(dài)上手(shǒu)套保护(hù)双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒(jiāo)素(sù)，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你(nǐ)可以(yǐ)用凉(liáng)架，或其它底部通风(fēng)的架(jià)子。

　　尽(jǐn)量不要用底高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级(dǐ)部坚固的烤盘或托盘(pán)，因(yīn)为它们(men)不通风，辣椒(jiāo)比(bǐ)较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放(fàng)在照(zhào)到阳光、通(tōng)风(fēng)良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是个不错的地(dì)点(diǎn)。

　　让(ràng)它们晾3天或更久，然后存放在(zài)密封的盒子(zi)里(lǐ)。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿成串，然(rán)后挂起(qǐ)来。

　　这个(gè)方法(fǎ)简单，而(ér)且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可(kě)以继(jì)续挂着它(tā)们，或是收(shōu)起来，供日后使用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂(dì)下方的(de)位置，穿过辣(là)椒，一(yī)直(zhí)重复这(zhè)个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风(fēng)良好(hǎo)、照到(dào)阳光的地(dì)方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣(là)椒变(biàn)干(gàn)后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间(jiān)，不(bù)想等待(dài)辣椒(jiāo)自然风干(gàn)，不(bù)妨使用这(zhè)个方法。

　　比(bǐ)起完整(zhěng)地保存辣(là)椒，把辣椒切片能让(ràng)它们更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循(xún)以下(xià)简单步骤：将干净的(de)辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏(shì)度(dù)）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可(kě)以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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