新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半(bàn)年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方(fāng)法视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一(yī)种大型食(shí)用水母，早(zǎo)在(zài)一千六(liù)百多(duō)年前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而分压公式是什么，分压公式是什么意思水母的(de)这层皮，就是(shì)我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水母都可(kě)以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的(de)水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物，直(zhí)接(jiē)放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年(nián)到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注(zhù)意看(kàn)外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免选(xuǎn)择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要(yào)闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一分压公式是什么，分压公式是什么意思(yī)下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们(men)国家的历史非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面(miàn)就来(lái)介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希(xī)望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密(mì)封(fēng)，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰，不(bù)要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层(céng)地(dì)将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要(yào)多(duō)放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在(zài)数分钟出(chū)现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可(kě)在(zài)20天左(zuǒ)右(yòu)自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患(huàn)者局(jú)部可出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者(zhě)全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压(yā)下降等过(guò)敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时(shí)，这(zhè)类蜇伤(shāng)病人可在(zài)短(duǎn)时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做(zuò)好个人防(fáng)护(hù)，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用工具(jù)而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科(kē)普 教育(yù) 宣传广播，以提高(gāo)游(yóu)人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘船(chuán)者若(ruò)发现(xiàn)海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及时到医(yī)院诊治，一般都能(néng)较快(kuài)好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当或(huò)大意(yì)麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人(rén)员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促(cù)使刺(cì)胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻酱放(fàng)入适(shì)量的(de)盐，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香菜上面，放(fàng)糖和醋(cù)搅匀(yún)即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一(yī)同放入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味(wèi)。

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