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小(xiǎo)西红柿可以放冰箱保(bǎo)鲜吗

　　小西红柿(shì)是可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)保鲜的。

　　西红(hóng)柿可(kě)以放入冰箱保鲜,不过正(zhèng)确(què)的保(bǎo)鲜方法是将西红柿放入(rù)保鲜袋(dài)中装好,

　　将(jiāng)保鲜袋密封好以后放(fàng)入冰(bīng)箱中,以(yǐ)免西(xī)红柿在保鲜过程中丢失水分。

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　　1、看颜色(sè)。

　　颜色(sè)暗红有(yǒu)光(guāng)泽，这种(zhǒng)圣(shèng)女果会非常甜。

　　人(rén)们常称：水(shuǐ)果型(xíng)圣(shèng)女果(guǒ)。

　　生吃口感非(fēi)常好，售价会比较高些，且(qiě)它(tā)的含糖份相(xiāng)应也高(gāo)。

　　颜色比上一种略红艳明亮些的(de)，这(zhè)种圣女果(guǒ)也(yě)会比(bǐ)较甜。

　　市场上(shàng)比较常见。

　　颜色明暗不一的(de)。

　　这(zhè)种(zhǒng)就得从(cóng)中挑选出甜或酸或没什么甜感的圣女果。

　　2、看形(xíng)状(zhuàng)。

　　上面(miàn)第一种(zhǒng)暗红色的圣(shèng)女果(guǒ)，基本上就定(dìng)位是水(shuǐ)果型的，所以(yǐ)不用(yòng)挑选(xuǎn)，99%的都非(fēi)常甜。

番(fān)茄(jiā)如何挑甜

　　1、看颜色。

　　如果是正常成熟的西红柿，它(tā)不会是通(tōng)红的，根蒂(dì)周围是呈青(qīng)绿(lǜ)色的(de)，因为这个部位长期晒不到太(tài)阳光。

　　而如果西红柿颜色特别红，整个果实(shí)均为红色(sè)，则(zé)很有可(kě)能是催熟的，所以这样(yàng)的西红(hóng)柿不建议大家购买。

　　2、看形状。

　　正常成熟的西红柿它都(dōu)是非(fēi)常饱满圆润的，形(xíng)状也比较规则，没(méi)有明显的(de)凸起。

　　而如果遇到有明显(xiǎn)凸起、形状畸形的西红柿(shì)，大家一定不(bù)要购买，因为这(zhè)样的西红柿很有可(kě)能是(shì)打了激素(sù)催熟的(de)，这样的西红(hóng)柿不但汁水(shuǐ)少(shǎo)、口感差，不好吃(chī)也不健(jiàn)康。

　　3、看果蒂(dì)。

　　我(wǒ)们买西(xī)红(hóng)柿的时候(hòu)最好选择果蒂比较小(xiǎo)的(de)，因为果蒂(dì)小的西红柿里面的硬筋少，口感会更好(hǎo)。

　　而果(guǒ)蒂越大(dà)，里面(miàn)的(de)筋膜就越多，吃起来(lái)硬邦邦的，口感要差一些。

　　4、看斑(bān)点。

　　买西红柿的时候，最好选择表面有均匀(yún)分布(bù)的白色斑点(diǎn)的(de)。

　　这种有斑点的西红柿是沙瓤的，汁水也(yě)多，口(kǒu)感会(huì)更加(jiā)沙甜(tián)好吃。

　　5、摸软硬(yìng)。

　　自然成熟的(de)好的西红(hóng)柿摸起来是有一定软度和弹性的，而如果西红柿摸起来(lái)很硬，则很(hěn)有可能是(shì)催熟(shú)的，这样的西红柿没味(wèi)道(dào)、不好(hǎo)吃、口感差，大家记得(dé)不要购(gòu)买。

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