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豌豆(dòu)能够生吃吗

　　豌豆是能够(gòu)生吃的。

　　一般情况下(xià)，生豌豆能吃。具体分析(xī)如下：

　　生(shēng)豌豆一般不含(hán)有有毒物质，一般不(bù)会对人体发生晦(huì)气影响，并且生豌(wān)豆中含有多种人体必需(xū)的营(yíng)养物质，比方(fāng)植物蛋白、维生(shēng)素C、维(wéi)生素A、维生素E、维生素B5、胡萝卜(bo)素、膳食纤(xiān)维、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠等，

　　适(shì)量(liàng)吃生豌豆(dòu)不只能够加速体内推陈出新，促进胃肠道活动，起到益中(zhōng)气、止泻痢、消痈肿(zhǒng)、利小便(biàn)等效果(guǒ)，还有助于弥补维生素、矿物质等，

　　进步机体的免疫力，增强体质，所以一(yī)般来说，生豌豆(dòu)能(néng)吃。

新新鲜(xiān)豌豆荚的保存(cún)办法(fǎ)视频

　　1、生品直接速(sù)冻法。

　　能够用保鲜袋装好新鲜(xiān)豌豆粒,直接进入(rù)冰箱冷冻室冷冻。

　　能保存半(bàn)年。

　　2、熟品直(zhí)接(jiē)速冻法。

　　先将豌豆(dòu)在开水(shuǐ)中(zhōng)焯水3~ 5分钟,捞(lāo)起凉冷,装(zhuāng)入保鲜袋,直接放进冰(bīng)箱冷(lěng)冻室冷(lěng)冻。

　　在(zài)零(líng)下10°C时能保存半年至一年。

　　3、灌筒(tǒng)天然贮(zhù)存(cún)法(fǎ)。

　　将豌(wān)豆焯(chāo)水后,用凉开水加食盐制成饱和溶液(yè),用灌(guàn)筒(tǒng)瓶或罐子盛到容器的十分(fēn)之七(qī)处,倒入食用植物(wù)油封面,阻(zǔ)隔空气,封面油层坚持(chí)一到(dào)二厘米深,在(zài)常温(wēn)下(xià)寄存(cún)。

　　此法(fǎ)能保(bǎo)存(cún)三至(zhì)四个(gè)月。