菜籽油可以炒菜吗

　　菜(cài)籽油(yóu)是(shì)可(kě)以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各类脂(zhī)肪酸(suān)等，可(kě)以很好地被人(rén)体(tǐ)吸收，平日里可(kě)以用来煎炒食(shí)物，真是好(hǎo)看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油(yóu)也(yě)就是我们俗称(chēng)的菜油，也叫做油(yóu)菜籽油、香(xiāng)菜油，是用(yòng)油菜籽(zǐ)榨(zhà)出(chū)来的食用油的一种。

　　菜籽(zǐ)油金黄金黄的(de)，不(bù)仅色泽诱人，而(ér)且(qiě)闻起来还(hái)有一股香香(xiāng)的味道，用(yòng)它炒出来(lái)的(de)菜不(bù)仅味美，而且(qiě)营(yíng)养价(jià)值高。

菜籽(zǐ)油如何去(qù)掉生(shēng)油味道

　　菜籽(zǐ)油去掉(diào)生油味方法

　　1、当油烧(shāo)开时下(xià)锅，撒把干面粉，面粉受热渐(jiàn)渐也(yě)糊化沉淀，也能使菜籽(zǐ)油(yóu)洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法：油(yóu)烧(shāo)热时，放入(rù)几粒花(huā)椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使其(qí)冒烟，就(jiù)没有(yǒu)异味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热(rè)后往锅中放入适量的生花生(shēng)，等到花生(shēng)炸(zhà)熟后，捞出即可(kě)去除(chú)生油味。

　　4、黄(huáng)豆除(chú)味(wèi)法：菜籽油烧热(rè)时，放入十几(jǐ)颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞出，即可(kě)去除异味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅中菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者馒(mán)头片，炸焦黄(huáng)捞(lāo)出，米饭或者馒头片能(néng)够吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放几(jǐ)片馒头片(piàn)油炸，待炸(zhà)过(guò)的菜籽油冷却(què)后，将其装(zhuāng)坛储存，日(rì)常(cháng)用于炒(chǎo)菜，不仅(jǐn)无(wú)异味，而且还有油(yóu)炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜(cài)籽(zǐ)油烧热，之后(hòu)加热葱(cōng)花(huā)、生姜、蒜末以及桂皮(pí)等等进行翻(fān)炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到(dào)密封的瓶子当中进熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了(jìn)行(xíng)存放(fàng)。

菜籽油(yóu)怎么去掉生油(yóu)味

　　先将(jiāng)菜籽油倒(dào)入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到(dào)花生炸(zhà)熟后，捞出即(jí)可去除生油味(wèi)。

　　 1、先(xiān)将菜籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热；

　　 2、油烧热(rè)后往(wǎng)锅中(zhōng)放入(rù)适量的生花生(shēng)，等到花(huā)生(shēng)炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽(zǐ)油烧热(rè)，然(rán)后放几片馒头(tóu)片油炸(zhà)，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛储存，日常(cháng)用于(yú)炒菜，不仅(jǐn)无异(yì)味，而且(qiě)还有油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即可去除异(yì)味。

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