怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾(shí)以下(xià)的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于(yú)性(xìng)热的(de)生果。榴莲自身归于(yú)热(rè)带(dài)生果，性热味甘(gān)，且糖分含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰(fēng)厚的(de)膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素等，有必定的促进(jìn)胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质(zhì)等，具有弥补人体养(yǎng)分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能(néng)够在必(bì)定程度上缓(huǎn)解痛经等(děng)症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表(biǎo)会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包，并且底部是(shì)平(píng)的，这样的榴莲它外(wài)皮(pí)薄，果(guǒ)肉(ròu)多(duō)，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着(zhe)厚(hòu)厚的(de)果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看(kàn)上(shàng)去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青(qīng)色(sè)的(de)话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩(cǎi)呈(chéng)黄褐(hè)色的(de)话，代(dài)表熟吴亦凡现在在哪里关着过头了，这两(liǎng)种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因(yīn)为其口(kǒu)感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻(chè)底裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简(jiǎn)单遭到(dào)污染。

　　也能够(gòu)经过捏(niē)榴(liú)莲(lián)外壳(ké)上的刺(cì)来判别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能(néng)捏得动，代表其老练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的(de)果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻(wén)一(yī)下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生味(wèi)，代表此榴(liú)莲还没有熟(shú)透，假如吴亦凡现在在哪里关着闻着(zhe)有酒味，阐(chǎn)明(míng)这个(gè)榴莲(lián)老(lǎo)练(liàn)过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口(kǒu)感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味(wèi)的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是由其种类(lèi)决议(yì)的，像猫山王榴莲(lián)、苏(sū)丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的(de)榴(liú)莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门等(děng)级，因为其(qí)产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的(de)榴莲(lián)是(shì)有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲(lián)的气味(wèi)判别它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的(de)榴莲是有一股(gǔ)青、涩的(de)滋味的(de)，便是刚(gāng)刚修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的巨细和外观(guān)色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲(lián)老练度会(huì)好(hǎo)一些，从(cóng)外壳色(sè)彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，假如青色比较多则(zé)证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布(bù)满了密密的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能(néng)够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感十(shí)分(fēn)坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率(lǜ)船队三下(xià)南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回(huí)几个同大伙(huǒ)一同品味(wèi)，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法(fǎ)一时(shí)淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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