辣椒(jiāo)怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是(shì)酸性还是(shì)碱性(xìng)

　　辣(là)椒是碱性(xìng)的(de)。

　　辣椒测(cè)试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热(rè)碱(jiǎn)性食物(wù)。对(duì)于老人来说，最(zuì)好(hǎo)不要多吃。重(zhòng)点是(shì)孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣(là)椒的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加(jiā)食欲。碱性食物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么(me)风(fēng)干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它(tā)烘干。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去(qù)污垢(gòu)和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉的辣椒(jiāo)，它(tā)们(men)无法长时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣(là)椒拍干，才(cái)继续下(xià)一个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾(zhān)在皮肤上会产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特(tè)别注意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣(là)椒(jiāo)铺排(pái)在铁架上。

　　你可以用凉架，或其(qí)它底部通风(fēng)的架(jià)子。

　　尽量不要用底部(bù)坚固的烤(kǎo)盘或托盘(pán)，因为它们不通风，辣椒比较(jiào)难均匀地(dì)风干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光、通风良(liáng)好(hǎo)的房间。

　　厨房窗(chuāng)台(tái)是(shì)个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放(fàng)在(zài)吃完布洛芬不能吃什么，吃完布洛芬不可以吃的东西密(mì)封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而且具装(zhuāng)饰(shì)性。

　　辣(là)椒(jiāo)变干后(hòu)，你可(kě)以(yǐ)继(jì)续挂(guà)着它们，或是收起来，供日后使用(yòng)。

　　做(zuò)法(fǎ)如下：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下(xià)方的位置，穿过辣吃完布洛芬不能吃什么，吃完布洛芬不可以吃的东西(là)椒，一直重复(fù)这(zhè)个步骤，直到将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通(tōng)风良好、照到(dào)阳光(guāng)的地方。

　　等(děng)待3周到1个月(yuè)，辣椒变(biàn)干(gàn)后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想等待(dài)辣椒(jiāo)自(zì)然(rán)风干，不妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地(dì)保存辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切片能(néng)让它(tā)们更快、更均匀地(dì)变干。

　　遵循以(yǐ)下简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺(pù)排在(zài)烤盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或最低(dī)温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱(tuō)水机，让辣(là)椒迅(xùn)速脱(tuō)水。

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