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上下红中间白的国旗是哪个国家的国旗可以随便挂吗牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

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牛心顶是黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄(huáng)喉来自(zì)于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为(wèi)主(zhǔ)动(dòng)脉，又称心管(guǎn)。牛(niú)的心脏顶部连(lián)接血脉(mài)和心脏(zàng)的组织。韧(rèn)性较(jiào)高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分不(bù)同

　　黄喉(hóu)主要成分(fēn)是(shì)平滑(huá)肌，属蛋白质(zhì)，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价值(zhí)高一些。牛(niú)心(xīn)定的主要(yào)成分(fēn)是组(zǔ)织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比猪黄喉(hóu)口感更(gèng)好(hǎo)。但牛黄喉处(chù)理起来较为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼(jué)不动，不过(guò)专业吃货很多(duō)都爱(ài)吃(chī)牛黄喉。牛心顶(dǐng)由于(yú)它的韧(rèn)性很高，所(suǒ)以用酱(jiàng)炒出(chū)来后口感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管(guǎn)是牛的什么部(bù)位(wèi)图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主(zhǔ)动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中的(de)一种食物，来(lái)自于(yú)猪上下红中间白的国旗是哪个国家的国旗可以随便挂吗、牛等家畜(chù)的大(dà)血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管(guǎn)或气(qì)管，在火锅菜(cài)肴(yáo)中又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉口(kǒu)感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来(lái)较(jiào)为麻烦，若处理不(bù)好，口感很(hěn)绵(mián)，嚼不动。