杭州市(shì)商务局牵头起草《关于(yú)加(jiā)快推进杭帮菜研发和预制(zhì)菜产业(yè)高(gāo)质量(liàng)发展(zhǎn)的实(shí)施(shī)方案（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到到(dào)2025年，全市培育10家以(yǐ)上预制菜(cài)龙(lóng)头生产(chǎn)企业，100家规(guī)模以上预制菜企(qǐ)业，研发1000道以(yǐ)上杭帮菜创新(xīn)菜品，培育10000个以上肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的全国连(lián)锁杭帮菜经营门店和预制菜经销网(wǎng)点(diǎn)，全产(chǎn)业(yè)链总(zǒng)产值达千(qiān)亿元(yuán)以上。

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