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人参(cān)果可以放冰箱保鲜吗

　　人参果是可以放(fàng)冰箱保鲜的。

　　参果可以放(fàng)在冰箱里保存。人参果要单独(dú)存放在冰箱,一般(bān)冰(bīng)箱(xiāng)的冷藏(cáng)的温(wēn)度在0~8℃,这(zhè)样的(de)温(wēn)度不利于细菌、微生物的繁(fán)殖,

　　也(yě)能减缓人参果的成熟速度,延(yán)长食物(wù)的保鲜期,人(rén)参果在(zài)冰箱(xiāng)的保鲜期大(dà)约在一个月左右,做好能在这个时间内把它吃完。

人参果怎么挑脆甜的

　　1、根据人(rén)参果(guǒ)的外形挑选。

　　市面(miàn)上很(hěn)多人参果的果形都像个弥勒佛似的，这种人参果其实并不(bù)正宗。

　　一般来说，真正(zhèng)的人参果其(qí)形状很像是心脏(zàng)型(xíng)的(de)，或(huò)者椭(tuǒ)圆形(xíng)的。

　　如果你(nǐ)买人参(cān)果看到(dào)的(de)是一些(xiē)奇形怪状(zhuàng)的话(huà)，千万不(bù)要买了，以(yǐ)免(miǎn)会(huì)上当受骗(piàn)。

　　2、根据人参果的表(biǎo)皮(pí)来选(xuǎn)择(zé)。

　　如果想要(yào)吃到(dào)的(de)是成熟(shú)的人(rén)参果，那么其表皮应当(dāng)是呈金黄色(sè)的，当然很多成(chéng)熟(shú)的人参果(guǒ)还带有紫色的条纹。

　　如果买到的是这(zhè)类型的人参果，那么不仅果肉清爽多汁，而且口感也很好哟。

　　3、根(gēn)据人参果所呈现的色泽来选择。

　　如果发现拿在手里的人参果，其(qí)色泽非常的鲜亮，而且表皮(pí)也(yě)十分的光滑，摸(mō)起来没有什么干瘪、褶皱的(de)话，这类型的(de)人参果质地上乘(chéng)，是很值得购买的(de)。

怎么挑(tiāo)人(rén)参果好吃

　　人参(cān)果(guǒ)，原名叫香瓜(guā)茄，又名长寿果、凤果，原产自南美洲的安第斯山，引进中国(guó)后，根据我们的神话(huà)给(gěi)它取了“人参果”这一名字。

　　人参果中含有(yǒu)硒(xī)和钴(gǔ)等(děng)18种人体必需的微(wēi)量元素，同时(shí)脂肪(fáng)含量和糖含量都不(bù)高，可以(yǐ)说(shuō)是营养(yǎng)价值很(hěn)高的(de)一种(zhǒng)水果。

　　人参果吃起(qǐ)来(lái)也是清香美味，脆嫩多汁(zhī)，因此受到不少朋友(yǒu)的喜欢。

　　人参果好归好，但是怎么挑(tiāo)人参(cān)果，很多朋友却并不(bù)晓得。

　　下面，就(jiù)和大家具体说说(shuō)人参果的挑选方法。

　　挑人参果(guǒ)的形状

　　市面上卖的(de)人(rén)参(cān)果里，大致(zhì)可(kě)以分为两种形(xíng)状，一种是圆(yuán)形的(de)，还(hái)有一种(zhǒng)是长形的。

　　圆形的人(rén)参(cān)果(guǒ)，外表偏(piān)正圆形，颜(yán)色偏黄色(sè)，果肉中(zhōng)水分(fēn)含量(liàng)充足(zú)，吃起来嫩爽多汁(zhī)，口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)较甜；长形的人(rén)参果，外形偏细长状，颜色偏白色或者白紫色，果肉中水分(fēn)含(hán)量略少，吃起来有(yǒu)点沙(shā)，口感也(yě)比较淡，甚至(zhì)还会有股鱼腥味，因(yīn)此没有圆形的人(rén)参果好吃。

　　一句话(huà)总结，挑人参果时(shí)，记得(dé)看下形状(zhuàng)，优选(xuǎn)圆形(xíng)的人参果，味道比长形(xíng)的人参果(guǒ)更(gèng)加(jiā)甘甜。

　　挑人(rén)参(cān)果的表皮

　　成熟后的人(rén)参果，表皮(pí)为金黄色，看上去(qù)也比较(jiào)光滑，上面还带有紫(zǐ)色(sè)的条(tiáo)纹(wén)，色泽比(bǐ)较鲜(xiān)亮(liàng)，这样的(de)人参(cān)果，通常汁多(duō)肉甜，口感(gǎn)非广西属于南方还是北方常(cháng)好；如(rú)果人参果(guǒ)表(biǎo)皮看上去(qù)没有光泽感，比较(jiào)黯淡，或者(zhě)有干瘪(biě)、褶皱的现象，说明已经熟过了，或者放很久了，口(kǒu)感通常不太好，吃起来可(kě)能还有(yǒu)一股(gǔ)涩(sè)涩的味道。

　　一(yī)句话总(zǒng)结，挑人参果(gu广西属于南方还是北方ǒ)时，记(jì)得看下果皮的颜色和状态，优选表皮为金黄色，带有光(guāng)泽(zé)感的人参果，这样的人参果，味道(dào)通常(cháng)比较甜。

　　挑人参果的重量(liàng)

　　挑人参果的(de)时(shí)候，我们还需要对(duì)比下重量。

　　如果(guǒ)是个头差不多大小的(de)人参果，可(kě)以(yǐ)放在手里掂一掂重量，掂起来重的，说明果(guǒ)实里面的水分充足(zú)，状态还(hái)比较新鲜(xiān)，吃起来(lái)汁水(shuǐ)也更丰(fēng)富；掂(diān)起来很(hěn)轻(qīng)的(de)，说明放(fàng)很久(jiǔ)了(le)，果实中的水分已(yǐ)经流失得差(chà)不多了，既不新鲜，吃(chī)起来口(kǒu)感也(yě)不好。

　　一句话总结，挑人参果时，记得掂下重量，优(yōu)选掂起来重的人参果，说明果肉中水分含量充足，吃起来汁水(shuǐ)也(yě)会更(gèng)多。

　　挑人参果(guǒ)的(de)气味

　　新鲜的人参果，闻起(qǐ)来有(yǒu)一股淡淡的果香味，感觉比较清雅(yǎ)；如果(guǒ)闻(wén)不(bù)出气味，或者闻起来(lái)有(yǒu)一股腐败变质(zhì)的(de)气味，说明里面的果(guǒ)肉可能已经开(kāi)始腐(fǔ)烂了，这样(yàng)的人(rén)参果(guǒ)就不要买(mǎi)了(le)。

　　一句话(huà)总结(jié)，挑人(rén)参果时(shí)，记(jì)得闻(wén)下(xià)气味，优(yōu)选(xuǎn)闻起(qǐ)来(lái)有自然果香味的人参果。

　　结语(yǔ)

　　挑人参果时，大家只需记得“4挑”法则，从形状、表皮、重(zhòng)量和气味这四个方(fāng)面(miàn)，来挑选(xuǎn)人参果(guǒ)，优(yōu)选(xuǎn)形(xíng)状偏圆(yuán)、表皮(pí)偏黄(huáng)、重量(liàng)偏(piān)重、气味自然的人参(cān)果(guǒ)，这样(yàng)的人参果通常比(bǐ)较新鲜，吃起(qǐ)来口感也更(gèng)好。

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