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行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的(de)。关于风味发酵(jiào)乳是不是酸奶以及全脂风味发(fā)酵乳是不是酸奶，原味风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶，风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么区别(bié)，风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸奶做的，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶(nǎi)的一种等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳不等(děng)同于酸奶(nǎi)，因为其所含有(yǒu)的(de)营养成分(fēn)和(hé)酸奶并不完全(quán)一(yī)致，酸奶制作除了添加必要的添加以(yǐ)外，不会再加(jiā)入(rù)其(qí)他物质而通过发酵(jiào)而成，但是(shì)风味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种(zhǒng)，甚(shèn)至3种以上的物质(zhì)进行(xíng)发酵，还会添加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口(kǒu)味和(hé)口感，所(suǒ)以风味发酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)并不(bù)一样(yàng)。

　　发酵(jiào)乳是(shì)一种酸性乳饮(yǐn)料(liào)，一(yī)般都(dōu)是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发(fā)酵或者没有(yǒu)经过发酵制作(zuò)出来的饮料，而酸奶的主要原材料是(shì)新鲜牛(niú)奶，经过发酵以后冷却灌装制(zhì)作出来(lái)的一种牛(niú)奶(nǎi)制品。

风味发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料(liào)，经杀菌、发(fā)酵后pH值降低(dī)，发酵(jiào)前或后添加(jiā)或不添加食(shí)品添(tiān)加(jiā)剂(jì)、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物(wù)等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的(de)牛(niú)奶(nǎi)饮品，是以牛(niú)奶为原料，经过巴氏杀菌后(hòu)再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后(hòu)，再(zài)冷却灌(guàn)装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料(liào)不(bù)同(tóng)

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要原料(liào)：生牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或(huò)乳粉，食品(pǐn)添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白质，乳(rǔ)酸(suān)菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在(zài)这(zhè)个时(shí)候喝酸(suān)奶，酸奶(nǎi)内特有的乳(rǔ)酸(suān)菌容易被胃(wèi)酸杀(shā)死，那样酸奶的保健(jiàn)作用(yòng)会(huì)大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在(zài)饭后(hòu)1-2小时的时(shí)候再喝吧。

　　这(zhè)时胃(wèi)液(yè)被稀释，胃内的酸碱度最适合(hé)乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道(dào)酸奶里千千万万的"菌(jūn)"是好东西(xī)，但却(què)不知道如何(hé)留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚(gāng)生(shēng)产(chǎn)出来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才能将活菌很好地保存(cún)下来。

　　还(hái)有人喜欢(huān)把(bǎ)酸奶热了喝，这种做法更(gèng)是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的(de)口(kǒu)味，不妨自(zì)己在家添加，果(guǒ)料(liào)、果酱、果浆都是(shì)经过多道工艺加(jiā)工的，其自然性当然不如新(xīn)奇的水果，如果想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块(kuài)后放进酸奶(nǎi)。

风(fēng)味发(fā)酵乳是酸奶(nǎi)吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是酸奶的(de)一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一样(yàng)的(de)，有本质(zhì)的区别。

　　首先，酸奶(nǎi)是由牛奶发酵而(ér)成的。

　　作为一种饮料，对(duì)人体有(yǒu)保健(jiàn)作用。

　　例如(rú)，经常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它富含乳(rǔ)酸菌和钙。

　　除(chú)此之外(wài)，酸(suān)奶还能(néng)促进(jìn)肠胃蠕(rú)动(dòng)。

　　但是，发(fā)酵乳是由(yóu)乳(rǔ)制品发(fā)酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一(yī)种饮料(liào)，但(dàn)没有酸奶营养丰富。

　　由于(yú)风味发酵(jiào)乳中行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音添加(jiā)了果(guǒ)粒(lì)或果蔬汁，虽然营养更加(jiā)完善(shàn)合(hé)理，但也稀释了牛奶中原有的(de)营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)，营(yíng)养价值没有酸奶高(gāo)。

　　酸(suān)奶等乳酸(suān)菌饮料中蛋白质(zhì)和钙(gài)的含量只占(zhàn)发(fā)酵乳的(de)1/3，含糖量还很高，营(yíng)养价值远不(bù)及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅(jǐn)仅是(shì)为了摄(shè)入更多(duō)的(de)乳酸菌，还要注意的是，乳酸菌要想对(duì)我(wǒ)们的肠道有一定的改(gǎi)善作用，也要摄(shè)入菌落总数10的(de)8次方才有(yǒu)足够的活(huó)性。

　　风味发酵(jiào)乳不(bù)是酸奶(nǎi)的。关于风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶，风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶,和酸奶之间(jiān)有(yǒu)什么区(qū)别，风味发酵乳是不是酸(suān)奶做的，风味发酵乳是不是酸奶的一(yī)种(zhǒng)等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的知识答案(àn)：

风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等(děng)同于酸奶，因(yīn)为其所含有的(de)营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)和酸奶并不完全(quán)一(yī)致，酸奶制作(zuò)除了(le)添(tiān)加必要的添加以(yǐ)外，不(bù)会再加入其他物(wù)质而通过(guò)发酵而成，但是风(fēng)味发(fā)酵乳制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质进(jìn)行(xíng)发酵，还会添加一些粗粮谷物(wù)、果(guǒ)蔬(shū)，以(yǐ)改善口味和口感(gǎn)，所以风味发酵乳和酸(suān)奶并不(bù)一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般(bān)都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要(yào)原材料，经过发酵(jiào)或者没有经过发(fā)酵(jiào)制作出来(lái)的饮料，而(ér)酸奶的主(zhǔ)要原材(cái)料是新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷却灌装制作(zuò)出来(lái)的一种牛奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶的区别

　　一、性(xìng)质不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音粉为原料，添加(jiā)其它(tā)原料(liào)，经杀(shā)菌、发酵后pH值降(jiàng)低(dī)，发酵前或后添加或不添加食品添加(jiā)剂、营(yíng)养强(qiáng)化剂(jì)、果蔬(shū)、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜口(kǒu)味(wèi)的牛奶饮(yǐn)品(pǐn)，是以(yǐ)牛奶为原料(liào)，经(jīng)过巴氏杀菌后再(zài)向牛(niú)奶(nǎi)中添加有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再冷却(què)灌装的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这(zhè)个时候喝酸(suān)奶，酸(suān)奶内(nèi)特有的(de)乳酸菌容(róng)易(yì)被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会(huì)大大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶里千千万万的(de)"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如(rú)何(hé)留(liú)住它们。

　　在(zài)酸奶刚生(shēng)产(chǎn)出来时，里面都是活菌(jūn)，只有冷藏才能(néng)将活菌很好(hǎo)地保存下(xià)来。

　　还(hái)有人喜欢把酸(suān)奶热了(le)喝(hē)，这(zhè)种做法更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果(guǒ)想丰富(fù)酸(suān)奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都(dōu)是经过多道工(gōng)艺加工的，其自然性当然(rán)不如新奇的(de)水果(guǒ)，如果想增(zēng)加(jiā)酸奶(nǎi)的口(kǒu)味，不妨自己在家(jiā)把水果切块后放(fàng)进酸奶。