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苹果(guǒ)是酸性(xìng)还是(shì)碱性
苹果是碱性的。
苹果属于碱性食物,苹果虽口味偏(piān)酸,但(dàn)将苹果燃烧(shāo)后,灰分在水(shuǐ)溶液中呈现碱(jiǎn)性,故苹果属(shǔ)于碱性食物。日(rì)常适(shì)量吃苹果可为机体补充一定营养成分,有利消化。
酸性或碱(jiǎn)性食物并(bìng)非(fēi)依据食物口味或汁(zhī)液酸碱(jiǎn)程度判定,不能(néng)仅以苹果口味偏酸,将苹果认定为酸(suān)性食(shí)物。
碱性食物指进行食物化学(xué)研究,食物燃(rán)烧后的(de)灰分在水中呈碱(jiǎn)性的食物,碱性(xìng)食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物,大部分蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属于碱性(xìng)食物。
怎么挑苹(píng)果又大又甜的
1、看颜色和(hé)纹(wén)路。
苹果在(zài)自然(rán)生长的环境(jìng)下因光(guāng)照角度(dù)和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜(yán)色,所以果皮(pí)呈现红黄相间的颜色且(qiě)带有麻点,纹路错综复杂的(de)苹果才(cái)说明它受到的光照充(chōng)足,果肉会较黄,汁(zhī)水也(yě)比(bǐ)较多。
2、摸一摸手感。
在挑选苹果的时候,我们(men)可以摸一摸(mō)苹果的表皮,如(rú)果手感(gǎn)软(ruǎn)硬(yìng)适中且有一(yī)点粗糙感就说明(míng)苹果成熟度刚(gāng)刚(gāng)好。
太软会没有(yǒu)脆感,适合老年(nián)人(rén)食(shí)用,太硬且表面光滑的苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩。
3、?掂一(yī)掂重量。
把两(liǎng)个个头差不多的苹果放在手里掂一掂,个头不大又有分量就说明水分充足。
在(zài)买苹(píng)果时,尽(jǐn)量选择中果,那(nà)种个头(tóu)圆润(rùn)的(de)苹(píng)果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果(guǒ)更(gèng)好吃(chī)。
4、?观察苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐。
在挑(tiāo)选的时候,可以看下苹果蒂和苹果脐,苹(píng)果蒂是连接根部的地方,若是呈现浅(qiǎn)绿(lǜ)色,根蒂潮湿,难以折断,代(dài)表这个苹果是新鲜刚采摘的;若(ruò)是(shì)呈现黑褐色,根蒂很(hěn)干,说明已经不(bù)新鲜(xiān)了。
而(ér)苹果(guǒ)脐(qí)是(shì)凹陷状的,果脐(qí)凹陷越(yuè)深苹果就越好吃,相(xiāng)对(duì)应的,果脐凹陷(xiàn)越浅,口感就会越差。
苹果如何挑选甜(tián)的
1、看苹果的(de)新鲜(xiān)程(chéng)度。
如果苹果蒂周(zhōu)围没有(yǒu)褶(zhě)皱(zhòu)的,就说明(míng)这(zhè)是刚摘下来的新鲜(xiān)苹(píng)果,反之苹(píng)果蒂皱(zhòu)纹(wén)越多(duō)越(yuè)深(shēn),就说明摘下来有一段时间(jiān)了,肯定不新(xīn)鲜了。
2、看苹果的条(tiáo)纹。
挑选(xuǎn)苹果的(de)时候要看一(yī)下苹(píng)果(guǒ)的条(tiáo)纹,条纹越多,苹果就(jiù)越好(hǎo)吃,反之条纹少(shǎo)的苹果既不脆而且又不(bù)甜。
3、看(kàn)苹果的(de)重(zhòng)量。
不知道怎(zěn)么挑选(xuǎn)的时(shí)候(hòu),可以用手来掂一下它(tā)的重量(liàng),一(yī)般来说苹果(guǒ)越重就说明里面的水(shuǐ)分就越多,吃起来也就越甜越清(qīng)脆。青金石价格一般多少,青金石价格一般多少一克p>
4、看苹果的颜色。
大部分人都是专挑红色的苹(píng)果买,其实不(bù)对,很多红色的(de)苹果可能是(shì)用了染色剂。
应(yīng)该挑选黄里(lǐ)透红(hóng),而且(qiě)看上去有(yǒu)一丝丝透红(hóng)的,这样(yàng)的苹果都很甜,而且(qiě)水分充(chōng)足口感也(yě)会非常(cháng)好。
5、看(kà青金石价格一般多少,青金石价格一般多少一克n)苹(píng)果的凹槽处。
如果它的凹陷比较浅,苹(píng)果就(jiù)会(huì)很酸。
挑选(xuǎn)凹陷处比较深的,这样苹果才会更(gèng)加(jiā)香甜。
6、看苹果的(de)手感。
可以用手(shǒu)按(àn)一按苹果,如果轻(qīng)轻一按发现按不动(dòng),这样(yàng)的苹(píng)果会有点偏酸,不(bù)够(gòu)成熟。
如果(guǒ)比较容易按下去(qù),就说(shuō)明这样的(de)苹果(guǒ)比较甜。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了