芦柑皮具有理气(qì)化痰、健(jiàn)胃除湿、降低血(xuè)压等功能，是一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量的(de)维(wéi)生(shēng)素C和(hé)香精油，富含糖(táng)类、矿(kuàng)物质、有机酸及维生(shēng)素等多种(zhǒng)人体所需的营养成分，具有清热泻火的功效。

芦(lú)柑(gān)怎么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮。

　　优质芦柑(gān)：果皮软硬适中，表皮(pí)毛孔大(dà)小(xiǎo)适中，表皮略(lüè)粗糙（粗糙的芦柑(gān)口感比光滑的略(lüè)甜），饱(bǎo)满而不空(kōng)肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮过(guò)硬(yìng)、一捏就瘪瘪的(de)。

　　2、选择(zé)芦(lú)柑上面有(yǒu)小枝(zhī)且(qiě)残(cán)留叶子的较为新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色。

　　好(hǎo)的芦柑(gān)表皮颜色应呈(chéng)现橙(chéng)红色，颜色深的芦柑(gān)比浅色芦柑口感(gǎn)甜，品质较(jiào)次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦柑(gān)透过果皮能闻见阵(zhèn)阵清(qīng)香(xiāng)。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可(kě)能(néng)是过(guò)度生长，没(méi)什么味道，太小肯定是没长成熟，所(suǒ)以大(dà)小(xiǎo)要适中(zhōng)。

如何正确挑选新鲜甜(tián)美(měi)的芦(lú)柑

　　芦(lú)柑应该挑颜色黄点(diǎn)红点，还要挑母的芦(lú)柑(gān)它的脐是凹(āo)进去的。

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