榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口感甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生(shēng)细菌(jūn)以及微生(shēng)物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要(yào)是不能及时(shí)将榴(liú)莲(lián)吃完(wán),那(nà)么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条(tiáo)件下(xià),可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵(mián)密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又(yòu)细则榴(liú)莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能(néng)够轻轻捏(niē)动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是(shì)很(hěn)难(nán)靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱(tuō)落(luò)来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓，关(guān)节(jié)连(lián)接(jiē)完好无损(sǔn)的话则榴莲(lián)较生，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存很久了，这样(yàng)的榴(liú)莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若脱销什么意思啊，什么叫做脱销榴莲(lián)闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有(yǒu)一股青涩(sè)的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再(zài)食用；若榴莲(lián)闻(wén)起来有一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是(shì)因为榴莲中的(de)糖(táng)分解了，说(shuō)明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟(shú)过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起来(lái)会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的(de)声音，说(shuō)明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜，榴(liú)莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营(yíng)养元素，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选榴莲(lián)也(yě)是需(xū)要(yào)技巧(qiǎo)和方法的，那(nà)么(me)怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最(zuì)好是选择个头(tóu)比较大的(de)，因为(wèi)它吸收的阳光(guāng)比较多，而(ér)且榴莲(lián)的核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感(gǎn)相对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土(tǔ)黄色(sè)和金黄色的，这两个(gè)颜色说明(míng)榴莲已经非(fēi)常成熟(shú)了，要是选(xuǎn)择绿色的(de)，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不(bù)过颜(yán)色也(yě)不能发黑，要(yào)是(shì)发黑的话就(jiù)意(yì)味着榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软(ruǎn)，比较(jiào)熟(shú)；如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来说最(zuì)好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形(xíng)的(de)，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出(chū)现开裂，在选择的时候需要注(zhù)意(yì)，裂口也(yě)不能(néng)太大，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉已经出(chū)现了(le)变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发(fā)现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲(lián)，才能(néng)又甜又糯；如(rú)果不小(xiǎo)心买到不(bù)成熟的榴莲，它的(de)果(guǒ)肉往往又硬又涩(sè)，无(wú)法(fǎ)下(xià)口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟度怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们(men)向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好(hǎo)；如果感觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识(shí)果实的(de)大小和外(wài)观颜色，也脱销什么意思啊，什么叫做脱销能识别榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大(dà)的榴莲成(chéng)熟度(dù)会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比较(jiào)多，则(zé)证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然(rán)开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其(qí)实(shí)也不尽然(rán)。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过(guò)的.榴莲，都(dōu)会(huì)比(bǐ)较不错，不一(yī)定(dìng)非要(yào)开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要太(tài)大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为如果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成熟(shú)又刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再长(zhǎng)时间放置，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还有一个聪明(míng)的(de)办法，就(jiù)是看(kàn)这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆(lóng)的”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也(yě)可(kě)以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的(de)椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成(chéng)熟度(dù)较(jiào)好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就(jiù)证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺(cì)之(zhī)间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素(sù)，营(yíng)养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常被用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤有益(yì)补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，脱销什么意思啊，什么叫做脱销黄色就是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有(yǒu)细(xì)裂缝(fèng)的最好，这(zhè)是(shì)榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的(de)榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢(ne)，可(kě)以拿出来，解冻后吃(chī)，和新(xīn)鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以(yǐ)洗干净，用(yòng)微波炉(lú)叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么(me)时(shí)候吃(chī)就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这(zhè)个时候我(wǒ)们顺着裂(liè)开(kāi)的口子掰开或者用(yòng)刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然(rán)如果(guǒ)等不及品尝，也可(kě)以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟的(de)不好的，要是吃也(yě)要选择(zé)那(nà)些黄(huáng)色区(qū)域比较(jiào)大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时候(hòu)就(jiù)能(néng)够看到里面的(de)纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的(de)时候小心榴(liú)莲的刺）

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