七鳃鳗，看它的名字很(hěn)多人(rén)会(huì)理(lǐ)解成(chéng)有七个(gè)鳃部的...鳗(mán)鱼(yú)？大错特(tè)错，它们(men)不仅不是鳗鱼，连鱼类都(dōu)算不上，顶多(duō)算(suàn)个鱼(yú)形就不错(cuò)了！而侧(cè)面(miàn)看还觉得它们长得挺萌的，有一种不谙(ān)世(shì)事老实巴交的感觉，但(dàn)正(zhèng)面看它们嘴巴放大(dà)的(de)照片，真(zhēn)的已(yǐ)经不能用恐怖恶心来形容了(le)...怎么说呢(ne)？多(duō)看一眼都(dōu)是不寒(hán)而栗的感觉(jué)。

其(qí)实它们真的(de)长得(dé)挺丑(chǒu)的(de)，可能因为它们属(shǔ)于最(zuì)原(yuán)始的脊椎(chuí)动物吧(ba)，所以它们的嘴巴没有(yǒu)上下(xià)颚而是直接一个(gè)漏斗(dòu)圆筒状(zhuàng)，嘴巴一张开的放大图片(piàn)真的可以吓死个人的，里(lǐ)面(miàn)全(quán)都是如(rú)尖刀般锋(fēng)利的黄色牙齿，它们不仅靠这些牙齿吸食别种(zhǒng)鱼(yú)体内的血肉，甚至连寄生在其他(tā)大鱼的身上也是靠(kào)这一口好(hǎo)牙！没(méi)办法啊，牙好胃(wèi)口就好嘛！

而它们的鳃部由7对鳃囊和(hé)鳃孔组(zǔ)成，整齐(qí)地排列(liè)在眼睛的后面，而以前有人认(rèn)为(wèi)它的鳃是眼睛(jīng)，所以加上它(tā)们本(běn)身的眼(yǎn)睛(jīng)，也被称作“八目鳗(mán)”。而由于分布的(de)水域不同(tóng)，它们的(de)体长也不相(xiāng)同，一般(bān)的体长可达60厘米(mǐ)以上，海七鳃鳗(mán)体长(zhǎng)70厘米，溪七鳃鳗体长(zhǎng)15-19厘米。

别看它们火了好几亿年了，可(kě)是(shì)几亿年来它(tā)们的生活习性几乎没怎(zěn)么太大(dà)的改变，只(zhǐ)不过寄生的“寄主”们发(fā)生了变(biàn)化， 在泥盆(pén)纪(jì)七鳃鳗多以古代鲨鱼(yú)及盾(dùn)皮鱼为寄主，到了(le)现代它(tā)们喜欢寄生(shēng)在鲑鱼和(hé)鳕鱼身上，有时也会去攻(gōng)击梭鱼、弓鳍鱼等凶(xiōng)猛的食(shí)肉(ròu)鱼类。所以它们总是作(zuò)为(wèi)电(diàn)影(yǐng)中恐怖“吸血鬼(guǐ)”或“恶(è)魔”的原型，比如在(zài)著名电影《金刚(gāng)》，主人公(gōng)一行被(bèi)打进山谷里后，吃(chī)掉整个人的几(jǐ)只黑色大虫子原(yuán)型(xíng)就是海七鳃鳗(mán)。

但绝(jué)大多(duō)数情况下，它们对“寄主”们还(hái)是很(hěn)友好的，不会对它们(men)的身体造成什么太大的伤害，但如果(guǒ)是(shì)被它们“盯上”的猎物，这些鱼最后的下(xià)场可能就很惨(cǎn)了，不仅会被吸干血，最后连(lián)皮肉(ròu)都(dōu)被七鳃(sāi)鳗们吃(chī)得一定都不剩，只(zhǐ)剩下一副惨(cǎn)白骨架。所以别(bié)说是(shì)人，动(dòng)物们也“不可貌相”，七(qī)鳃鳗明明侧(cè)着(zhe)看还挺萌的，但没想到可以“杀鱼于无形中(zhōng)”。

而雄性七鳃鳗(mán)的(de)交配方式也(yě)是十分地“霸道总裁”：雄性见有雌性(xìng)经过，一下吸(xī)住其鳃穴并勒紧雌体，雌性则吸住旁(páng)边的(de)岩(yán)石。产卵后，雌性和雄性(xìng)都(dōu)会死去(qù)。它(tā)们的baby被(bèi)称为“沙隐虫”（长越10毫米），然后这(zhè)些(xiē)沙隐虫在淡水或返回海中(zhōng)生活3-年(nián)后，才在秋冬之际经过变态成为成(chéng)体(tǐ)，再经(jīng)数月的半寄生(shēng)生活(huó)便达到性成熟时期，再开(kāi)始(shǐ)集群和(hé)繁殖(zhí)等新(xīn)的(de)生命(mìng)循环。而别看它(tā)们中有(yǒu)的会回海里生活(huó)，但繁殖基本上都是在河(hé)川中，至少在(zài)世界上已知的30多种七鳃鳗(mán)的身上都是(shì)这(zhè)样的(de)特征。

而据说七鳃鳗(mán)的肉(ròu)质也十分鲜美，欧洲的上流社(shè)会从中世纪(jì)开(kāi)始就视其(qí)为珍馐。据(jù)文献(xiàn)记载英格兰国王亨利一(yī)世爱吃七鳃鳗，结(jié)果有一(yī)次在诺曼底吃(chī)了太多的(de)七鳃鳗后死去。直(zhí)到今天，在南欧的一(yī)些国家（法国、西班牙、葡萄牙等）包括东亚的韩国等(děng)，七鳃鳗仍然(rán)是一道昂(áng)贵(guì)的名菜。

七鳃鳗肉中维生素A的含量(liàng)较一般鱼类为高(gāo)，每克(kè)约(yuē)含99-980国际单位（其余鱼类(lèi)平均300国际(jì)单(dān)位）。其(qí)次，在(zài)肝、肾、生(shēng)殖腺(xiàn)及大肠中也有维生素A，特别在(zài)睾丸与(yǔ)小肠中(zhōng)的含量更高(gāo)。在鱼皮(pí)中维生素B1与维生素B12的含量远高于其(无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋qí)他鱼(yú)类，腹皮(pí)中的含量比背皮高(gāo)。可治夜盲症、角膜(mó)干燥，有平肝明目和滋补强壮的功效(xiào)。

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