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青椒可以冰箱保存吗

　　青椒是可以冰(bīng)箱保(bǎo)存的。

　　青椒(jiāo)可以放在冰箱里储存，，如(rú)果家里的温度(dù)不是特别(bié)高，

　　买回来(lái)只需要放在通(tōng)风阴(yīn)凉处保(bǎo)存就可以，建议少(shǎo)买一些(xiē)，尽量控制购(gòu)买的量，青椒大概在冰箱里可(kě)以储(chǔ)存3~5天左右。

新鲜青椒怎么(me)做存放时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空心的壳质物，内含的空气相对稳定，有良好(hǎo)的绝缘性(xìng)，可保(bǎo)持埋藏环境(jìng)温度的稳定。

　　谷糠(kāng)的(de)体(tǐ)重(zhòng)比(bǐ)较轻，对辣椒的(de)压力较小。

　　但其缺点是(shì)吸水性强(qiáng)，易吸水变红色(sè)。

　　谷(gǔ)糠藏法在(zài)包装、堆码、管理等过(guò)程与埋藏法相同。

　　此法(fǎ)只适宜短期贮藏辣椒，且以耐藏性较(jiào)好(hǎo)的尖椒(jiāo)类为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方(fāng)法比较简(jiǎn)单，但(dàn)是(shì)主要利(lì)用(yòng)青(qīng)椒本身(shēn)不喜欢热而喜欢凉的环境。

　　首先应(yīng)该(gāi)准备一个箱子，然后(hòu)在(zài)箱子底下放入3cm厚度的沙土，然(rán)后把青(qīng)椒进行消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，擦干(gàn)青椒表面的水分，然后将(jiāng)青(qīng)椒(jiāo)放入箱(xiāng)子(zi)里。

　　还需(xū)要注意放(fàng)一层青(qīng)椒，然后铺一(yī)层泥沙。

　　最后将箱子埋在(zài)土(tǔ)里即可(kě)。

　　3、缸(gāng)藏法。

　　这种方法(fǎ)在(zài)民(mín)间比较常用，首(shǒu)先(xiān)取一口缸(gāng)，然后在缸底放入细(xì)沙。

　　还是需要将青(qīng)椒进行消毒，然后放入缸中，一层青椒一层(céng)纱(shā)，摆(bǎi)满之后，需要(yào)进行封口，可以用干净的塑料布(bù)将缸(gāng)口封紧。

青(qīng)椒怎么保(bǎo)存(cún)新鲜(xiān)青(qīng)椒怎样长期保(bǎo)存好

　　1、青椒保存环境，青椒不适合冰箱冷(lěng)藏，冰箱的冷藏温度一般在1-8摄(shè)氏(shì)度，青椒最低的保存(cún)温(wēn)度在10摄氏度，青椒放在冰箱中(zhōng)因为过于潮湿的(de)环境，也会让青椒提前变瘪，还(hái子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思)有可能(néng)提早腐烂，所以青椒(jiāo)需要在(zài)干燥环境下保存。

　　青椒(jiāo)也(yě)要(yào)避免阳(yáng)光直射时间过长，最好放在避光的位置(zhì)。

　　2、保存方法，青椒最直接的(de)保存方(fāng)法就是(shì)放在阴(yīn)凉通(tōng)风的地方(fāng)，不(bù)要清(qīng)洗青椒，也(yě)不要(yào)去掉(diào)果(guǒ)蒂，直接将(jiāng)青椒放入(rù)塑料袋中，排出大部(bù)分空气(qì)后，在塑料(liào)袋表面扎几个小孔，然后(hòu)装(zhuāng)入清水盆中，保证清水盆中(zhōng)的水不(bù)要进入(rù)塑料(liào)袋中。

　　3、避光密(mì)封法保(bǎo)存青椒，将青椒用保鲜(xiān)膜包裹起来，放入(rù)一个盒(hé)子(zi)中，再把(bǎ)箱子用透明胶带密封起来，最后把箱子放入(rù)阴凉(liáng)通风的地方，隔段(duàn)时间(jiān)就(jiù)翻动(dòng)一次，这个方法保存青椒(jiāo)可达(dá)一个月(yuè)不坏，这样的方式(shì)适合长途运输(shū)。

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